你吃的鱼油够安心吗？除了Omega-3含量和浓度　还要注意「新鲜度」

▲想要挑选安心又安全的高品质鱼油，包括Omega-3含量和浓度之外，专家告诉我们「纯净」和「新鲜度」更是不可忽略的重要关键。（采访撰稿／记者蒲世芸；摄影剪辑／记者郑远龙）

记者蒲世芸／采访报导

市面上鱼油百百种，不少人挑选鱼油的时候会注意Omega-3含量和浓度，但近年海洋食安越来越受到重视，你知道要怎么挑选安心又安全的高品质鱼油吗？民众黄小姐提到，「我都有在吃鱼油，但是没有特别去挑选，主要就看哪一个牌子大就挑哪一个。我认为鱼油来源安不安全很重要，因为会担心是不是含有重金属之类的，毕竟鱼油每天要吃，当然还是会想要吃得更放心一点。」民众杨小姐则表示，「我每天都有吃鱼油的习惯，主要会看它的含量，另外我也会看它新不新鲜，但真的要问我该怎么挑选，还真不知道该怎么选才是比较正确的。」

▲桂格康研家阿拉斯加野生鱼油胶囊，选用白令海峡单一鱼种的野生鳕鱼，同时采产地现做、2小时内冷压萃取，坚持在每一项指标，都为消费者健康严格把关。（图／记者郑远龙摄，下同）

▲佳格康研家阿拉斯加野生鱼油，无腥味加上纯净品质透明度高，相较它牌颗粒小更容易补充。

想要挑选让自己和家人安心的高品质鱼油，包括Omega-3含量和浓度之外，还有哪些挑选鱼油的指标小撇步呢？佳格科研中心博士李汶轩说，「挑选鱼油的重点不只在含量，还要看型态和浓度。台湾TFDA(卫生福利部)跟美国国家学会都建议Omega-3每天要摄取1000到2000毫克。鱼油来源也非常重要，一般市售的鱼油多半来自南美洲，像是秘鲁或智利的鱼种，这些区域航线比较密集，比较容易会有重金属或塑化剂污染的情况发生。但像是北极海域、阿拉斯加白令海峡对于环境保护和规范是相当严格，受到美国政府跟MSC海洋永续的国际规范，选择上才会更安心。同时还要提醒消费者，大家挑选鱼油的时候很容易忽略新鲜度，就要看POV和TOTOX这2个数值，两个指标的数值越低就表示它的氧化程度越低，也代表这个鱼油的品质越新鲜。」

▲桂格健康国际科研中心李汶轩博士提到，团队特别挑选85%高浓度的Omega-3，每一份鱼油超过1200毫克的含量，并使用rTG型态，让整个鱼油的营养素更容易被吸收利用。

桂格康研家阿拉斯加野生鱼油，选用阿拉斯加白令海峡单一鱼种的野生鳕鱼，同时采产地现做、2小时内冷压萃取，坚持在每一项指标，都为消费者健康严格把关。桂格健康国际科研中心博士李汶轩补充，「桂格康研家特别挑选85%高浓度的Omega-3，每一份鱼油超过1200毫克的含量，并使用rTG型态，让整个鱼油的营养素更容易被吸收利用。另外康研家使用AlaskOmega®专利鱼油，除了IFOS的鱼油认证之外，它也获得了最受信赖的海洋永续发展验证标准的MSC认证。」

▲康研家使用AlaskOmega®专利鱼油，除了IFOS的认证之外，也获得了最受信赖的海洋永续发展验证标准的MSC认证。

桂格康研家「顶级野生鱼油」，纯净品质，透明度高、没有腥味，加上颗粒小更容易补充，同时采用PTP单颗包装携带补充更便利，成为自己和家人日常保健神队友。

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