年后拚甩油 超商抢攻轻食商机

全家「健康志向」线上线下共推出5款新品，以蛋白质补充、精致淀粉减量2大诉求，助攻消费者年后甩油。 （全家提供）

全家「地瓜鸡胸沙拉」85元，搭配购买指定主餐享1件省5元。（全家提供）

7-11严选多种蔬菜开发温沙拉，并为上班族女性推蔬菜量十足的轻食商品，包括「藜麦毛豆烤鸡轻蔬餐盒」（右），109元。（7-11提供）

7-11推出超商通路首款添加高蛋白粉的面包「蛋白力量-白酱熏鸡」及添加高纤粉和多种谷物的「地瓜高纤软欧」，分别为49元、45元。（7-11提供）

OKmart「烧番薯」口感松软美味且甜度适中，适合作为下午茶或消夜点心。（OKmart提供）

即起至3月12日于莱尔富买任一指定活力餐或卷饼搭任一指定鸡胸肉、豆浆或即食蔬菜，享合购价省10元。（莱尔富提供）

春节在元宵后结束。卫福部国民健康署指出，近4成民众大鱼大肉下肚后疏于运动与控制饮食，平均体重增加1.7公斤，许多担心身形走样的民众开始关注低负担饮食。超商分析，近期地瓜、沙拉等相对卡路里较低的商品，销售明显在年后较平时成长2成，于是再推新款蔬食餐盒与鸡胸沙拉等助攻甩油。

7-11燕麦饮品买2送1

7-11门市贩售近10款沙拉商品，尤其「温沙拉」很受青睐，微波加热也有鲜脆感，让沙拉类别业绩在冬季逆势成长，近期主打「藜麦毛豆烤鸡轻蔬餐盒」将米饭主食以毛豆、藜麦、马铃薯取代，轻调味吃起来低负担；另也推超商通路首款添加高蛋白粉的面包「蛋白力量-白酱熏鸡」，方便健身者补充蛋白质；3月5日前还有CITY全系列燕麦饮品任选买2送1，让消费者吃喝都能甩开罪恶感。

全家健康志向推新品

全家自有品牌「健康志向」同样端多款新品，实体店近期推出以「零精致」姜黄蔬谷米为主食，配上盐烤生豆包及打抛植蔬酱的「豆豆纤蔬多谷盒」，以及严选瓜瓜园台农57号冰烤地瓜，搭配当季脆口的萝蔓与国产鸡胸肉，佐上义式油醋酱的「地瓜鸡胸沙拉」，为健身菜单添新选择；「全家行动购」与「全+1商城」亦首度开卖「健康志向就是嫩鸡」冷冻鸡胸肉；28日前还有「夯番薯」第二件2折优惠。

莱尔富则携营养师张馨云开发2款活力餐与2款轻食商品，包含「健身鸡肉蛋白餐」、「莎莎酱鸡肉卷饼」等；此外，为庆祝品牌35岁，4月2日前于门市推限量3万张「35周年金钱卡」，当中随机赠品最高可得350元购物金，活动结束后还可抽现金1万元。

OKmart「烧番薯」选用台农57号黄番薯及台农66号红番薯，将新鲜番薯除去外表的泥沙后分送至各家店铺，店员清洗后再送进烤箱烤到金黄香甜并上架，是不少上班族与学生在下午茶、消夜时段喜爱选购的品项。