浓浓老香港复古风！全球唯一「冰室」星巴克
图、文／不羁
听闻香港中环的都爹利街上有间全世界独一无二的星巴克，里头的装潢融合了香港旧时的「冰室」风格，浓浓的复古氛围让人流连忘返，提供的食物甚至相当在地化，竟有其他星巴克都没有的酥烤菠萝油。之前几次访港因为行程关系都没能去看看，这次不羁再到香港总算经不住好奇，找了时间前往一探究竟。
都爹利街是中环一条约莫一百公尺的街道，由于历史悠久还名列法定古迹。街上有条以花岗石打造的石阶，石阶的头与尾各有两盏香港仅存的煤气街灯，每晚六点都会亮起，让街道打上了一抹淡黄，增添了不少浪漫气氛，许多电视与电影里的爱情故事，都喜欢到此处取景，所以或许你早就在港剧中看过这儿了。
今天要分享的星巴克分店就位于都爹利街石街的中段，只要找到了都爹利街就非常容易找到它。不羁是利用晚上造访，当时街上柔和的灯光加上古典的花岗岩石阶，真的非常有味道，难怪媒体爱在这取景。
其实从外观看不出这间星巴克有什么奇特之处，然而推开门却是别有洞天。入口处其实有一小区和普通星巴克差不多的装潢与座椅，然而往内看这才知道什么叫做「冰室风格」。
梁柱上还以海报向大家介绍这种逐渐消失的老香港景象——「冰室」，内容说明从前的冰室就与今日的咖啡厅一样，除了提供食物外，是大众休息、聊天与交流的地方，融合了东方传统与西式现代，是两种文化交流下的产物......
此间星巴克将这冰式风格的区域称为「冰室角落」，与香港本土的生活品牌《住好呦》一起合作，打造出香港五十至七十年代、全世界独一无二的昔日冰室场景，向旧时的港式文化致敬。
踏进冰室角落有种走入时光隧道、穿越时空回到以前香港的错觉。复古的桌椅与电风扇，色调、设计古式的拼贴磁砖墙壁与地板，都让人从摩登现代的香港暂时抽离。
有几面墙还特意以怀旧的窗户进行造景，窗户内放着许多看似凌乱却莫名协调的旧式摆设。
菜单除了有列印精美的，也有模仿茶餐厅以手写贴在墙上的，且名称都相当在地，加深冰室角落的香港印象。浏览饮料与食物清单，会注意到一些从没在星巴克看过、专属香港的东西，例如牛油菠萝包、咖啡蛋塔、红豆砵仔糕等。
只有这间星巴克有的港式食物，当然要尝尝看呀，因此除了常见的饮料之外，还多点了菠萝油（港币16元）。
饮料与一般星巴克的大同小异就先不提了，说说这现烤的菠萝油吧。不羁觉得其实在这里吃东西主要是吃气氛的，光享受这全世界唯一星巴克冰室角落就非常值得了，所以食物就也不用太强求，因为这个菠萝油真的还好XD，没有不好吃，但也颇普通。
菠萝包本身烤得热热，但上头的酥皮不羁觉得不够多，可能我吃的那个甜甜的酥皮刚好比较少吧；另外，面包的口感不够软不够香，吃起来颇一般。不过，可以在星巴克吃到这样的食物真的很特别，大家来还是可以尝试。
如果你到香港中环，不妨散步到都爹利街看看这国定古迹，顺便到这星巴克的冰室角落坐坐。
中环都爹利街星巴克地址：中环的都爹利街13号。地铁：中环站，最靠近G出口或D1出口。
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