潘思亮談缺工 以後連飯店、餐廳都開不出來 輸的還是台灣

晶华董事长潘思亮今日出席股东会，再谈缺工议题。图/严雅芳摄影

晶华（2707）董事长潘思亮今（15）日提到饭店业缺工议题时表示，这和过去工厂因为找不到人力需要引进外劳是相同道理，这么多年来对台湾也没有负面效应，反而是把很多的工厂留在台湾。若不解决饭店业缺工问题，以后台湾会连饭店、餐厅都开不出来，大家都要拼命往国际发展，输的还是台湾。

潘思亮说，若不是缺工，服务业对台湾的经济贡献可以更多，但现在是多少人做多少生意，餐厅订不到位置，并不是客满，是因为人力不足、不敢接，太鲁阁晶英酒店是全台最难订的饭店，但住房只敢接到七成，因为没有人可以服务、可以打扫饭店。虽然政府有补助计划，但我们需要的是更多的人，还是希望可以在外籍学生、外籍劳工上做开放。

潘思亮解释，饭店不像工厂可以有几个月的存货，所以营运最大困境就是缺工。晶华在疫情中、疫情后都已经全面加薪了，员工平均月收入都已经超过四万。

潘思亮也再度呼吁，希望政府释出一些移工的名额给饭店业，可以考虑在国际饭店试办，台湾在引进外劳方面已有10几年的经验，面对不利因素也好，风险也好，应该可以因应。国内有很多基层的工作是在台湾找不到人来做，也因此就算媒合了几千人，但媒合成功率只有个位数。只有把基层工作补满，才会有更高收入的工作机会给本国人。

潘思亮也建议政府在外籍生毕业后给予居留证，让他们可以留在台湾，或给予外籍生实习签证，尽量把来台湾的人才留在台湾，只有人才充沛了，才能针对本国的工作机会和收入去做升级。

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