蓬佩奥今晚宴菜单藏「猫腻」高雄在地食材入味

美国前国务卿蓬佩奥今晚晚宴菜色提前曝光，并藏有「猫腻」。（柯宗纬摄）

前为前镇鸭肉三丝羹。（柯宗纬摄）

图为炉烤大树荫凤梨酱腌美国牛小排。（柯宗纬摄）

美国前国务卿蓬佩奥继3月后再度访台，今（27）日早上参与「全球台商经贸论坛」发表专题演讲，下午转往驳二参访，晚间将出席晚宴，菜色也提前曝光，并藏有「猫腻」，菜名融入前镇、那玛夏等高雄行政区，以及在地农特产等食材入菜，要让蓬佩奥品尝到丰盛、饶富人情味的高雄味佳肴。

「全球台商经贸论坛」晚宴将在高雄万豪酒店登场，饭店特别设计「不吃辣／不吃海鲜特配菜单」的中式佳肴，除6道小菜外，主要菜色为前镇鸭肉三丝羹、那玛夏山胡椒汁烤猪豚骨、炉烤大树荫凤梨酱腌美国牛小排、香菇肉丝炒美浓粄条、湖内莲藕胡椒炖乌鸡盅、田寮龙眼干炖银耳羹。高雄四季鲜美菓则为燕巢芭乐、旗山香蕉、桥头红龙果、姜汁蕃茄。

从菜名可见特别融入高雄行政区地名，包括前镇、那玛夏、大树，以及特别选用在地食材，将高雄凤梨、龙眼等农特产入菜，盛情款待宾客之余，也用美食做了一场国民外交，可望提升高雄能见度。