全民运英雄宴 36菜全在地食材

全民运动会英雄宴26日下午在县民公园举行，屏东县政府邀请潮州闻香阁主厨黄建荣设计18荤、18素共36道菜色，全使用在地特色食材。（罗琦文摄）

全民运动会英雄宴26日下午在县民公园举行，屏东县政府邀请潮州闻香阁主厨黄建荣设计18荤、18素共36道菜色，全使用在地特色食材。（罗琦文摄）

全民运动会26日至31日将在屏东盛大登场，屏东县政府18日举行英雄宴菜色发表暨赞助商感谢会，邀请潮州闻香阁主厨黄建荣设计18荤、18素共36道菜色，包括东港特色饭汤、樱花虾、满州雨来菇、万丹红豆饼等在地特色食材都入菜，希望能在26日热情款待远道而来的每位贵宾。

屏县府体发中心表示，全民运动会26日傍晚在县民公园举行开幕典礼，并以Buffet自助餐方式设置「英雄宴」，屏东不仅拥有丰富的自然资源，更有许多特色农特产品，如屏东万丹红豆、归来牛蒡、满州雨来菇、东港樱花虾、金钻凤梨及午仔鱼等，都将在当天化身成一道道独一无二的美味料理。

屏东县长周春米致词时表示，不论是屏东在地企业或大型公司，如元晶太阳能科技、金利食安科技及麒悦企业等公司，或是小额捐赠的厂商，超过百家企业团体及个人，都展现无比向心力，展现屏东的热情与好客，让每一位来到屏东的选手、教练、裁判、贵宾及工作人员都能感受到最完善的后援。

周春米指出，此次总共募集总价值超过2000万元的款项与物资赞助，全力应援113年全民运动会。为了感谢所有赞助厂商，特别择定在县府大礼堂致赠感谢状。

黄建荣说，为让全国选手都能感受屏东多1度的款待，因此特别设计荤食18道、素食18道，一共36道料理，均使用在地食材呈现，而游客到访屏东万丹必买的红豆饼，也是宴会上的甜点。

体发中心表示，每一道精心料理的佳肴，都展现屏东满满的诚意及热情，这是一场结合体育交流、文化体验及观光旅游的赛事，款待全台各县市代表队约1000多名队员，让每位选手都感受到满满的能量，然后面对每场迎面而来的挑战，屏东会做一个最称职的主人，盼透过此次运动会展现「我绽放、我荣光」的独特魅力。