全民运英雄宴菜色曝光 36道料理全采用在地食材

全民运动会英雄宴26日下午在县民公园举行，屏东县政府邀请潮州闻香阁主厨黄建荣（右）设计18荤、18素共36道菜色。（罗琦文摄）

全民运动会即将于26日在屏东县盛大开幕，屏东县政府今（18）日举行英雄宴菜色发表暨赞助商感谢记者会，邀请潮州闻香阁主厨黄建荣设计18荤、18素共36道菜色，东港特色饭汤、樱花虾、恒春半岛雨来菇、万丹红豆饼等都入菜，希望能在26日热情款待远道而来的每位贵宾。

屏东县政府体发中心表示，全民运动会10月26日到10月31日在屏东县举行，26日傍晚开幕典礼在县民公园举行，屏东不仅拥有丰富的自然资源，更有许多特色农特产品，如屏东万丹红豆、归来牛蒡、满州雨来菇、东港樱花虾、金钻凤梨及午仔鱼等，都将在26日化身成一道道独一无二的美味料理，以Buffet自助餐方式举行。

屏东县政府举办全民运英雄宴菜色发表会，并感谢各企业赞助。（罗琦文摄）

屏东县长周春米致词表示，不论是屏东在地企业或大型公司，如元晶太阳能科技、金利食安科技及麒悦企业等公司，或是小额捐赠的厂商，都向大众展现无比的向心力，展现屏东的热情与好客，让每一位来到屏东的选手、教练、裁判、贵宾及工作人员都能感受到最完善的后援。

周春米指出，此次总共募集总价值超过2000万元的现金与物资赞助，全力应援113年全民运动会。为了感谢所有的赞助厂商，特别择定在县府大礼堂致赠感谢状。

黄建荣接受媒体联访指出，为让全国选手都能感到屏东多1度款待，设计荤食18道、素食18道，共36道料理，均使用在地食材呈现，游客到访屏东万丹必定会买的红豆饼，也会是宴会上的甜点。

体发中心表示，每道精心料理的佳肴，都展现了屏东满满的诚意及热情，这是场结合赛事交流、文化体验及观光旅游的赛事，款待全台各县市代表队约1000多名队员们，让每位选手都感受到满满的能量，然后面对每场迎面而来的挑战。