图／蔡英文520就职国宴8道菜色 首次全曝光！
总统、副总统就职国宴将在台北万豪酒店举办，菜色不含前菜共8道菜色，民进党5日正式曝光所有菜单，设计从「在地」、「得时」出发，要让国宴贵宾品尝台湾在地当季的好食材、好滋味。
菜色不含前菜共8道菜色，前菜三小盘为云林刺葱帝豆 / 梅汁大甲芋头 / 醋渍木耳莲藕，第一道迎宾盘【福尔摩沙之春】、第二道【葱蒜蒸龙虾】、第三道【炉烤快乐猪】、第四道【百合有机绿时蔬】、第五道【树子蒸龙胆】、第六道【客家炒粄条】、第七道【锦绣菊花鸡汤】、第八道【花园宝岛缤纷盘】。餐后饮品，也特别选择新竹北埔的东方美人茶及云林古坑的有机咖啡，展现台湾特色。
其中，葱蒜蒸龙虾，选用著名的宜兰「葱满理想」农场的三星葱、云林西螺的蒜头以及澎湖海域的龙虾；身为客家人的蔡英文特别指定客家菜色—客家炒粄条，使用来自桃园复兴乡的段木香菇及苗栗后龙纯台湾米制作的粄条。
新总统的就职国宴，除了八道菜色全部使用来自台湾各县市食材，在农渔产品选用上，更延续总统当选人蔡英文于选举期间提出的「食安五环」政策，强调注重美味，更兼顾食品安全。
当日宾客拿到的国宴菜单上将呈现「产销履历QR CODE」，只要用手机扫描，就可以连结到总统府国宴菜色网页，浏览主要使用食材之产销履历。
▼三小福。
▼福尔摩沙之春。
▼炉烤快乐猪。
▼百合有机绿时蔬。
▼树子蒸龙胆。
▼客家炒粄条。
▼锦绣菊花鸡汤。