品观点｜高雄海线美食餐盘计划甄选倒数 力邀在地店家端菜上桌

高雄海线美食餐盘计划甄选倒数，力邀在地店家端菜上桌。（图／高雄市观光局、品观点）

为积极拓展北高雄海岸线旅游，高雄市观光局于10至12月推出「海线潮旅行」，以「深度游程」、「团体旅游补助」及「音乐市集」来推广海线观光。适逢秋冬高雄渔获丰收期，今年更加码「海线美食餐盘计划」，号召梓官、弥陀、永安、茄萣四区的餐饮业者加入美食餐桌行列，征选报名至11月17日止，有兴趣的业者请加紧报名，后续将邀请秘密客评选出10间最道地、具创意之料理，让游客以美食探索高雄海线文化与魅力。

海线食材新鲜，简单料理也可呈现食材的鲜甜美味。（图／高雄市观光局提供）

高雄市观光局长高闵琳表示，高雄是依海而生、因港而兴的城市，在地的渔村聚落及自然景观资源相当丰富，新鲜的海味食材更是美味。「高雄海线美食餐盘计划」不仅要推广美食，还要挖掘在地特色店家，本次征选分为「海线推荐组」和「新菜店家组」两个组别，「海线推荐组」以店家现有的料理或美食来做推荐，将选出7间优质店家给予3千元奖励金；而「新菜店家组」则要为海线潮旅行设计专属菜色，选出3间具创意特色店家颁发1万元奖励金。

海线地区有许多青年返乡打拼创业的咖啡厅。（图／高雄市观光局提供）

入选的店家除获得奖金外，观光局也会安排美食部落客访店试吃，以图文短影音、部落格文章在网路社群为店家宣传。更在12月8日邀请入选店家参加「海线美食餐盘发表会」，现场分享料理创作与渔村故事。征选报名至11月17日止，欢迎梓官、弥陀、永安、茄萣四区的餐厅、小吃、伴手礼、咖啡厅或甜点店等业者踊跃加入「海线美食餐盘计划」（https://docs.google.com/forms/d/1KjCpVZd9MfayUyXQJHcT_OxEb52LfQRnIEguYLdbUvk/edit），为高雄海线美食餐桌端上一盘美味好菜。

「海线美食餐盘计划」征选报名至11月17日止，有兴趣的业者请加紧报名。（图／高雄市观光局提供）

今年观光局也规划8条低碳永续的深度旅游路线，带领游客探索渔村聚落人文风貌。去年广受好评的「High趴音乐市集」将于11月26日于梓官赤崁海堤扩大办理。此外，「2023海线潮旅行团体补助计划」推出后，即吸引全台旅行社组团来高雄海线旅游，观光局提醒，符合条件者每团补助车资4,500元，最后出团日至11月30日止，额度如用完即停止补助，请旅行社即早办理补助申请，先抢先赢。