台东海鲜餐厅被员工踢爆 回收剩菜再拼盘端上桌
台东知本一家经营团客的海鲜餐厅被踢爆，回收厨余卖给其他客人。一名员工指出，老板要求他们把菜脯、咸鱼、猪肉、鸡肉等作拼盘，至于重口味的麻婆豆腐和没添完的白饭，则送到厨房后并成一锅，再重新分盘出去给下一个客人吃；他感叹，由于店内8成接待的都是大陆客，有时候送菜时闻到酸臭味，自己都觉得很不忍心。
餐厅内杯盘狼藉，店员忙着收盘子、倒厨余，不过这盘菜脯却被特别拿出来和其他的叠在一起，原来里头有玄机，员工踢爆店内疑似回收剩菜。投诉员工指出，「菜脯、咸鱼、猪肉、鸡肉回收，还有能够拼盘的都回收。」
该名员工还自拍画面举证，可以看到不少剩菜一盘盘推进厨房后，并没有丢进垃圾桶，像这盘烤鸡肉就直接放进大铁碗内。踢爆的员工表示，接下来这些菜会直接分盘给其他客人享用，甚至有时候洗筷子还直接在菜里。
踢爆员工表示，他才刚进这家餐厅做外场，却被要求回收食物给其他客人吃，良心过意不去才想揭发这一切；对此，业者否认黑心经营，强调剩菜都是给员工吃。被投诉的海鲜餐厅在台东知本经营多年，有8成都是大陆客，如今爆发回收争议，不管是给谁吃，都让人觉得很不舒服。