知名餐厅肉没熟…员工把民众「吐出的生肉回烤」再端上桌 还徒手摸肉:有熟了

▲知名连锁义式餐厅鸡肉没熟,店家处理问题方式消费者难以接受。(图/翻摄自脸书爆料公社

记者陈雕文/桃园报导

桃园一户人家15日晚间到知名连锁的义式餐厅吃饭,没想到第一盘上的义大利面鸡肉就是生的,民众吃了一口急忙吐掉,向店家反应后,竟然看到店员将吐出的生肉回烤后再端上桌!下一道烤全鸡上桌后又被发现没熟…而代理店长竟「一边徒手捏肉一边坚称有熟」夸张行径让民众气炸

「如果餐点没熟,餐厅却是这样处理,你能接受吗?」火大的陈姓民众将经历PO上脸书,他说,「把我妈刚吐的那一盘生肉送了回来,还说帮你们回烤好了!!会不会太扯,一点卫生观念都没有!」

他还说,「后来出现一位疑似是主管女店员关切,解释了半天也没半句道歉,只说会交代厨房把我们接下来的一道『烤全鸡』处理到没问题再上,从头到尾得不到一句道歉,只说自己很无辜不知道自己底下的员工是这样处理的,说自己今天只是代理店长,真正的店长请假回高雄投票了,我就更火了,我妈吃过的生鸡肉,竟然可以回厨房回烤再上?」

▲消费者花钱买了一肚子气,事后对该店作出一颗星的超低评价。(图/翻摄自脸书爆料公社)

陈先生表示,「代理店长坚称她不知情,若她知晓此事不会是这样处理的,都是员工私下擅自决定要这样处理的,还说不然你希望我怎么做呢?一个全台湾有这么多家分店的连锁餐厅,教育训练竟然是如此失败及荒唐!更扯的是,接下来上的烤全鸡肉也没熟」

陈先生再度找代理店长来处理,没想到对方直接用手指触碰肉,再加上用指甲捏一捏说肉有熟…陈先生看完当场傻眼,事后表示,「就算肉有熟但妳直接在餐盘上这样捏,剩下的鸡肉我们哪里敢再吃阿?根本整家店的卫生管理,出了很大的问题!后续我们根本不敢碰餐盘的食物了」一家人聚餐兴致全毁。

网友看了纷纷回应,「用手摸就太过离谱了」、「我会退钱走人」、「我仿佛听到牠还在咯咯叫」、「客诉后,端回去重做的都是特制品!我是不敢吃啦」、「鸡肉一直在跟代理店长装熟」、「现在疫情当前,竟把客人吃过的食物再放回烤箱烤???不太恰当吧」、「有够扯...都代理店长了一点担当都没有」、「我怎记得我点义大利面,他上凉面给我」

该餐厅的总公司回应,目前已经向消费者道歉、退费,并取得消费者的原谅,会加强员工训练,谢谢关心