《江南春》推出夏季料理 七月底前午晚餐七折优待
台北福华大饭店江南春推出夏季料哩，优惠价7折回馈饕客。菜色包括清凉爽口的「夏日海鲜」、「海芽和风鳕鱼肝」、「酱汁日本淮山」，以及微辣开胃的「剁椒海鲈鱼」、「砂锅香辣鲜虾」、「麻辣牛筋」等，精选菜色不限午、晚餐皆优惠，期间限定优惠只到7月31日。江南春精选夏日开胃料理原价150~420元，打7折优惠后只要105~294元，其中「生炒虾松」、「麻辣牛腱」、「砂锅香辣鲜虾」、「夏日海鲜」都是江南春的招牌菜色。主厨刘宜嘉表示，「生炒虾松」尤其适合夏日品尝，严选美国西生菜，搭配澳洲海域的对虾仁，料理时将鲜嫩虾蓉和香脆荸荠小丁拌炒，上桌时再用冰镇过的西生菜裹起来。
▲饭店推出凉夏精选料理七折优惠。(图／福华饭店提供)原价360元的「麻辣牛腱」，此波优惠价只要252元，先将牛腱卤入味后，再用辣椒、香油调味，微辣的口感，在炎热的盛暑吃起来尤其开胃。另道「酱汁日本淮山」则是走清爽风，将淮山汆烫后立即冰镇，上桌前淋上特调酱汁。除了各式佳肴，道地江浙口味的「扬州炒饭」，原价240元，优惠价只要168元，飘散着米饭、鲜蔬香气的「宁波菜饭」，也是经典老味道，原价260元，优惠价只要182元。另道畅销菜色「椒盐杏桃」，以椒盐手法处理田鸡肉，外层炒出椒盐香气，原价420元，优惠价只要294元。