TABLE西班牙餐厅快闪再延长到8月底　并且推出夏季新菜

▲TABLE西班牙餐厅快闪再延长到8月底，夏季新菜慢炖和牛肋条及炖红酒梨。（图／敦宜提供)记者黄士原／台北报导

敦宜与西班牙籍主厨阿伊特尔·欧拉贝格雅（Aitor Olabegoya）合作的快闪餐厅TABLE by GastroJoy，由于反应热烈，4日宣布将快闪合作延长至8月31日。除此之外，阿伊特尔·欧拉贝格雅主厨更重新编排全系列菜单，并带入全新夏季菜色。

TABLE by GastroJoy将从原先的880元、1800元及3000元三种价位菜单，重新洗牌并浓缩成880元（午餐）、1800元（午/晚餐）两种价位，且特别新增单点菜单（仅晚间供应），让点餐方式更具弹性。至於单点料理包含套餐菜单上点不到或是顾客特别喜爱的tapas及肉类主菜。

GastroJoy厨房工作室主理人阿伊特尔·欧拉贝格雅（Aitor Olabegoya）主厨曾任职于许多世界知名餐厅，包含西班牙传奇名厨Ferran Adrià的米其林三星餐厅「El Bulli」、全球首位荣获累计７颗米其林星的女主厨Carme Ruscalleda餐厅「Sant Pau」等。他更曾以北京Migas餐厅行政主厨身分，连续四年获颁Time Out杂志「北京年度主厨」大奖。阿伊特尔·欧拉贝格主厨目前担任Josper、Foodini、Beef On Food Wagyu等国际餐饮品牌之形象大使，同时在台主理GastroJoy厨房工作室。地址：台北市信义区市府路45号4楼（台北101购物中心）电话：02-8101-8177