集寒舍餐饮之大成 寒沐MU TABLE自助餐厅必吃的9道菜
礁溪寒沐酒店在11月3日正式开幕，餐饮一向是寒舍集团的强项，进军宜兰也不能自砸招牌，礁溪寒沐酒店内的MU TABLE自助餐厅就是集结了寒舍集团下的餐厅招牌菜，《ETtoday新闻云》特别整理出MU TABLE自助餐厅必吃的9道菜。▲牛肉面。
喜来登饭店的牛肉面喜来登饭店的牛肉面在牛肉面界算是小有名气，当然是要把它拿来成为MU TABLE自助餐厅招牌之一，牛肉面是在铁板煎台旁的现煮区，而不要让大家吃完一碗就阵亡了，份量小比一般的小很多。▲麻油三宝。
麻油三宝这是MU TABLE特有的麻油三宝(猪肝、瘦肉及猪血糕)，集团其他馆都吃不到，算是针对女性客人所设计的一道菜，位置同样也在现煮区。▲胜手丼。
胜手丼宜兰临近渔港，可以取得新鲜海鲜，除了一般BUFFET常见的海鲜吧之外，MU TABLE还自创海鲜丼DIY「胜手丼」，客人也可以在多种海鲜食材中自取做成海鲜丼。▲凉拌木瓜丝。▲月亮虾饼。▲绿咖哩牛肉。▲打抛猪肉。
凉拌木瓜丝、绿咖哩牛肉、超厚月亮虾饼、打抛猪肉SUKHOTHAI泰式餐厅是许多泰式爱好常造访的餐厅，这次寒沐酒店特别把派了SUKHOTHAI的厨师过来，推荐的菜色是凉拌木瓜丝、绿咖哩牛肉、超厚月亮虾饼▲家乡鸡肉饭。家乡鸡肉饭这是艾美酒店著名菜色，这是已故寒舍集团创办人蔡辰洋所留下的独家配方，也是他让台湾传统小吃跃上五星饭店。▲西鲁肉。西鲁肉这是宜兰在地美食，以大白菜为主，其他食材有香菇、虾米等，最上面放了蛋酥。地址：宜兰县礁溪乡健康路1号电话：03-905-8000费用：早餐成人650元、儿童350元；午餐1180元、儿童650元；晚餐1380元、儿童650元。以上均需加收10%服务费。