阿基师谈乱象：钱比修养多 333法则掌握人生机运
▲阿基师勉励大家要成为一个「修养比钱多」的人。（图／资料画面）
知名大厨阿基师经常现身许多讲座，除了讲述自己的料理经验外，更常分享做人处事的道理，在29日一场讲座中，他指出，现今社会之所以纷乱不安，是因为许多人「钱比修养多」，因此，他鼓励大家成为一个「修养比钱多」的人。
嘉义市文化局29日邀请阿基师参加「名人在嘉」讲座，希望他能分享自己成功的经验，如何能从默默无名的小厨师，最终一跃成为家喻户晓的顶级名厨，而阿基师除了说明他的奋斗历程，还点出对现今社会的看法，以及他突破逆境的333法则。
阿基师表示，现代社会如此多的乱象，肇因于很多人「钱比修养多」，他鼓励大家要多看书、多思考，当一个「修养比钱多」的人，才会真正幸福快乐。他也分享自己突破逆境、掌握人生机遇的333法则：3忠（忠于老板、忠于顾客、忠于自己的专业）、3耐（耐心、耐性、耐力）、3实（诚实、务实、踏实）。
阿基师还说，老天爷给的是考验还是机会，端看人如何去面对，例如，2003年因为SARS，大饭店面临住房与用餐率低落的窘境，许多大饭店几乎都以裁员来因应，但他在逆境中推出「五星级大饭店卖便当」的首例，不只解决了可能裁员的困境，更创下700万元的营业额，蔚为风潮。