品观点｜《一步蔬果‧小农杂学力》完整纪录高雄新上国小食农教育历程

《一步蔬果‧小农杂学力》 完整纪录高雄新上国小食农教育历程。（品观点提供）

高雄市农业局9年前无心插柳，赠送一批种子给新上国小作为上课素材，却启发学校推动食农教育的构想，从此教室花圃变身农田，学生也化身「教室小农」，成为全国校园食农教育标竿。最近由赖秋江老师与校长王彦嵓共同撰写的《一步蔬果‧小农杂学力》一书，将完整呈现新上国小校园食农教育历程的最前线纪录，未出版先造成轰动，获得教育界、艺文界及企业界热情推荐。

教室花圃也能种出漂亮的番茄。（图片来源：高雄市教育局提供）

《一步蔬果‧小农杂学力》由幼狮文化出版，将历时5代9年的教室小农教学所有照片与文字整理成书，是目前纪录最完整的食农教育前线实务书，更是第一本校园食农全纪录，里面包含了12堂食农课程及6项农作知识补给 ，更结合永续发展的SDGs实践于小农日常中。

两位作者皆是长期耕耘教育界的园丁，赖秋江为「未来教育TAIWAN100」得主，曾出版畅销书《玩转语文课》、《动动文字》及热销桌游《动文字》、《动成语》等；王彦嵓为艺术贡献奖得主，有「点子王校长」之称，延续历任校长办学精神、积极创新，大力支持与推动食农教育与美感校园。

担任该书审定工作的有机农园负责人李法宪博士在推荐文中提到，在都会型学校有限条件下化不可能为可能，一步步从基础种植体验，延伸到环境、饮食、美学、文化等不同教育面向，并兼容异国美食文化体验、味觉体验、生态营造、行销、设计、品牌等，甚至跨领域学习时下最新的SDGs议题等。

《一步蔬果‧小农杂学力》包含种植、采收、环保、创客、烹调、设计、行销、理财、写作、公益等10大小农杂学力，全方位教学完整到位，无论新手、老手，不管在校或在家，都能轻松开启食农人生。书中完整收录校园小农第一线实务操作照片，用心记下小农精采生活，详细解说小农种植经过，更与农友相互经验交流、对照，是有意从事食农教育工作者的实用参考书。