全台首家食农教育观光工厂 座落五股带动在地发展

全台首家以食农教育为主题的观光工厂今日于五股开幕。（经发局提供）

观光工厂内介绍各类食材，加深民众对食材的认知。（经发局提供）

新北市经发局持续辅导传统工厂转型，今（25）日全台首家以「食农教育」为主题的观光工厂于五股开幕，业者丰得好食投入将近5千万增设400坪的加工厂及观光工厂，顺利取得经济部观光工厂评鉴，借由寓教于乐的方式推广国内农产品、饮食健康以及爱物惜物的理念，每年预计可创造近2千万元的观光产值，带动在地发展，创造品牌效益。

经发局副局长盛筱蓉表示，新北市每年积极协助传统工厂转型观光化，推出全方位产业观光辅导计划，协助新北市内厂商转型为「观光工厂」和「产业文化馆」，目前新北辖内各类型主题观光工厂及产业文化馆共计22家，而今日开幕的丰得好食为全台第一家以食农教育为主题的观光工厂。

由于食安问题日益受到重视，丰得好食结合生产、观光、教育三重目标打造观光工厂，透过观光服务及互动体验，增进民众对于食材的认识以及健康饮食的选择，同时推广国内农产品，并传递食材生产、冷链保存及配送等专业知识。

丰得好食从响应新北市政府推动「4＋1安心蔬菜计划」，积极推动学校午餐使用国产可溯源食材，包含农委会推动之台湾有机农产品标章、产销履历农产品标章、CAS台湾优良农产品标章及溯源产品标示，目前配送双北超过200多家幼儿园及中小学营养午餐。

此外，为推广饮食健康及爱物惜物的理念，业者也规画透明蔬果廊道、制程参观区，可观看验证食材的加工到分装及配送的过程；利用实体种子互动教学加深参访者对于食材的认知；各类冷冻库及冷链区，透过体验冰库温度，让民众了解温度对于食材保存的重要性。

经发局表示，每年推动「新北市产业观光辅导转型计划」未来也会持续辅导有特色的工厂朝向产业转型，透过辅导团队提供主题企划、空间展示、经营策略及行销推广等软硬体转型规画。