确保市民食安　台南卫生局施铁腕命涉嫌使用工业用盐之水产行停卖！

▲台南市卫生局命涉嫌以工业用盐，混合食品添加物浸泡虾仁等生鲜食品的水产行暂停作业及停卖，以确保市民食安。（图／记者林悦翻摄，下同）

记者林悦／台南报导

台南市卫生局会同台南地检署等单位于6月18日至台南１家水产行稽查与抽验，现场查获业者使用工业用盐，混合食品添加物浸泡虾仁等生鲜食品，卫生局立即追查流向及封存问题产品，责成业者立即进行下架及不可移动封存之产品，防止问题产品流入市面，并于24日命业者暂停作业及停卖。

台南市卫生局求求业者提具改善计划书送卫生局核备，全案目前已由台南地检署侦办，至于行政处分部分，将由卫生局处办。

台南市长黄伟哲十分重视民众食品安全卫生，对于不肖业者涉嫌以非食品等级之原料添加于食品中，影响民众身心健康，造成危害甚为关心，责成卫生局应严加彻查。

卫生局呼吁食品业者切勿使用工业用盐（非供食品用）制作或加工食品，使用食品添加物也要注意使用范围及限量标准。使用工业用盐制作或加工食品，涉及违反食安法，除有刑事责任外，依规定得命业者暂停作业及停止贩卖，并封存该产品。另使用食品添加物不符「食品添加物使用范围及限量暨规格标准」，涉及违反食安法第18条规定，可依同法第47条规定处新台币3万元以上300万元以下罚锾。

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