人气烧肉「老井」插旗台北　信义店限定套餐每人不到1500元

▲老井烧肉招牌的「30公分厚切牛舌」。（图／记者黄士原摄）

记者黄士原／台北报导

台中人气烧肉「老井」首度插旗台北，除了带来招牌的「30公分厚切牛舌」，还推出台北限定套餐，双人2999元、3人4350元，最低每人不到1500元就能享用16道菜色。另外，老井还透露，决定北上展店，主要是发现来店客群中，台北排名前3名。

老井极上烧肉是台中人气烧肉店，除了台中3家分店、竹北1家店，今年夏天正式进军台北市，插旗信义区，跟刁民酸菜鱼信义松仁店当邻居，8月17日开始试营运，同步开放线上订位。

▲台北店限定套餐。（图／记者黄士原摄）

老井表示，近年来发现，许多台北顾客专程前往台中门市用餐，根据统计资料显示，其占比是来店客群的前3名，因此决定到台北开设信义店，餐厅落脚Att Valley商场，装潢风格打破以往明亮文青的形象，以暗色系设计融入周边环境，为都市夜生活增添一抹神秘风格。

▲3款安格斯牛。（图／记者黄士原摄）

信义店菜单上有7款烧肉套餐，价格依主餐的肉品等级而定，双人套餐从1990元起至5490元，3人从2890元至1万元。副食有日式寿司、海鲜粥、锅物及各式甜品，醋饮、鸡汤和小菜还可以无限续点。

▲澳洲厚切牛舌。（图／记者黄士原摄）

7款烧肉套餐中，「向前走」套餐是信义店限定，餐厅以歌手林强的经典歌曲为灵感，象征着对未来的期望与挑战，更代表了面对新城市的憧憬与勇气。主餐有3款安格斯牛肉、松阪猪、鸡腿，海鲜有干贝、生蚝醋饮、草虾、海老天妇罗可选，以及这款套餐才吃得到的澳洲牛舌厚薄拼。双人套餐2999元、3人4350元，最低每人不到1500元就能享用16道菜色。

▲蒜蓉虾石锅釜饭。（图／记者黄士原摄）

除了套餐，餐厅也提供单点，包括和牛、牛舌、安格斯美牛、猪肉、鸡肉、日本寿司与手卷、锅物熟食、海鲜以及各式蔬菜，价格45元起至1800元（日本和牛肋眼心），其中视觉超吸睛的「30公分厚切牛舌」（时价），更是网友推荐必点菜色，但需要事先预订。

▲茶六烧肉堂进军鹿港，上图为公益店。（图／取自茶六烧肉堂脸书）

另外，「茶六烧肉堂」是轻井泽集团旗下人气烧肉品牌，目前全台已有6家分店，除了4家在台中之外，在台南、高雄各有1家。最近该品牌将再展店，首度进军彰化县的鹿港小镇，这也是轻井泽集团创办人王振模的家乡，目前正在人力银行召募员工。

茶六是台中烧肉名店，属于锅物起家的轻井泽集团旗下品牌，提供套餐为主，价格1580元至4680元，同时也供应加点菜色，从肉品、海鲜、蔬食、甜品到饮料都有。