日本推出艺术级「雕花海苔」!寿司、御饭团上散落华丽樱花
超精致的雕花海苔,却用来包寿司、御饭团、手卷... 你舍得吃进嘴里吗?日本的 Nori Design 从2012年开始,就以这样美丽的海苔设计闻名,以雷射雕出的精致图案,让这些日本传统美食看起更具风味与巧思!
在单调的小寿司或小饭团上,放上一片可爱的海苔,是完全不一样的视觉感受。
日本的一些高级寿司店,也喜欢以这种海苔做装饰,让原食材看起来更雅致而细腻。
不太会包寿司也没关系!只要用一张雕花海苔就能「大改造」,瞬间变成外表十分精良的寿司外观,而且还能在必要的时候可以拿出来秀厨艺!
Nori Desgin 的雕花海苔,以这一张樱花设计最为经典。每一朵花的花瓣数量不尽相同,而且也有散落的花瓣,极具巧思。
麻之叶、水玉、以及龟甲的设计都是日本传统工艺中最具象征性的印花。一张雕花海苔是20×20公分,可以轻松切割成小片作为使用。
Nori Desgin 雕花海苔的最新设计,又更美了!以一群飞鸟为灵感设计出的图样,真的很精致。
另有「千鸟波浪」、「梅花与竹」、「羽毛」和「四叶草」的图样,每一张雕花海苔都有如一幅日本传统绘画一般华丽。
一张雕花海苔是完全可以包寿司的厚度与紧实度, 所以不要觉得只是薄薄一片装饰而已,以雷射雕刻出的雕花图样,值得多买几张使用存放!
雕花海苔目前只在东京丸之内 KITTE 的「GOOD DESIGN STORE」贩售,目前有20 x 20 公分的尺寸,一张是1200日元、约台币325元。
店铺资讯GOOD DESIGN STORE TOKYO by NOHARA
地址:东京都 千代田区 丸之内 2-7-2 KITTE 丸之内 3F
营业时间:11:00~21:00 (周日、国定假日为 11:00~20:00)
文/Harper's BAZAAR 图/@DESIGNNORI.UMINOKAISOUTENFACEBOOK
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