日本推出艺术级「雕花海苔」!寿司、御饭团上散落华丽樱花

超精致的雕花海苔,却用来包寿司、御饭团手卷... 你舍得吃进嘴里吗?日本的 Nori Design 从2012年开始,就以这样美丽的海苔设计闻名,以雷射雕出的精致图案,让这些日本传统美食看起更具风味巧思

单调的小寿司或小饭团上,放上一片可爱的海苔,是完全不一样的视觉感受。

日本的一些高级寿司店,也喜欢以这种海苔做装饰,让原食材看起来更雅致而细腻。

不太会包寿司也没关系!只要用一张雕花海苔就能「大改造」,瞬间变成外表十分精良的寿司外观,而且还能在必要的时候可以拿出来秀厨艺

Nori Desgin 的雕花海苔,以这一张樱花设计最为经典。每一朵花花瓣数量不尽相同,而且也有散落的花瓣,极具巧思。

麻之叶水玉、以及龟甲的设计都是日本传统工艺中最具象征性印花。一张雕花海苔是20×20公分,可以轻松切割成小片作为使用。

Nori Desgin 雕花海苔的最新设计,又更美了!以一群飞鸟为灵感设计出的图样,真的很精致。

另有「千鸟波浪」、「梅花与竹」、「羽毛」和「四叶草」的图样,每一张雕花海苔都有如一幅日本传统绘画一般华丽

一张雕花海苔是完全可以包寿司的厚度与紧实度, 所以不要觉得只是薄薄一片装饰而已,以雷射雕刻出的雕花图样,值得多买几张使用存放!

雕花海苔目前只在东京丸之内 KITTE 的「GOOD DESIGN STORE」贩售,目前有20 x 20 公分的尺寸,一张是1200日元、约台币325元。

店铺资讯GOOD DESIGN STORE TOKYO by NOHARA

地址东京都 千代田区 丸之内 2-7-2 KITTE 丸之内 3F

电话:03-5220-1007(仅提供日文服务

营业时间:11:00~21:00 (周日、国定假日为 11:00~20:00)

文/Harper's BAZAAR 图/@DESIGNNORI.UMINOKAISOUTENFACEBOOK

*本文由 Harper's BAZAAR Taiwan 报导,未经授权同意不得转载*更多时尚艺术资讯,尽在《Harper's BAZAAR 》【延伸阅读】

台北5间评分最高buffet推荐!「现切炉烤牛排澎派现流海鲜」一次品尝

不只米其林一星寿司「谦安和」「吉兆割烹寿司」!推荐台北5家老饕最爱高级寿司