肉骨茶迷久等了!松发肉骨茶台湾首店8/31试营运
▲新加坡美食:松发肉骨茶。(图/飞天璇)记者黄士原/台北报导
连续三年获得新加坡必比登推介、也是新加坡三大肉骨茶之一的松发肉骨茶,台湾开出第1家店开在远东SOGO复兴馆的B2,8月31日试营运。试营运暂不开放订位,现场取号候位。
黄亚细、松发与发起人是到新加坡必吃的肉骨茶三大名店,其中黄亚细已在2018年的7月登台,而接下来发起人也预计会在今(2019)年的第二季被引进台湾,而松发肉骨茶也即将进军台湾,这也让到新加坡必吃的肉骨茶三大名店全在台湾吃得到。
创立于1969年的松发肉骨茶,最早是以推车的方式来贩卖,很多新加坡人可是从小吃到大,同时也是观光客必吃的在地美食。目前松发肉骨茶总店位于克拉克码头,不算总店的分店数是7家。松发肉骨茶的排骨炖煮到很软嫩,只要用筷子轻轻一拨就骨肉分离。