肉燥饭之战!黄伟哲高雄踢馆下战帖「亲兄弟明算帐」

台南市长黄伟哲亲淋肉酱汁,呛「迈迈市长闻到香味没有?」。(柯宗纬摄)

台南美食节今在高雄巨蛋登场。(柯宗纬摄)

台南市长黄伟哲(中)侵门踏户到港都,要跟迈迈PK肉燥饭。(柯宗纬摄)

南高屏首长点燃肉燥饭之战!台南市长黄伟哲今(20)日「侵门踏户」到高雄汉神巨蛋举办「食全食美」台南美食展,他笑说,肉燥饭只是台南许多美食中的一环,台南跟高雄兄弟也要明算帐,还边淋肉燥酱汁,边呛高雄市陈其迈「闻到香味没有?」

黄伟哲表示,肉燥饭只是台南许多美食中的一环,今参展厂商都是台南美食精英,台南作为美食之都不是浪得虚名,欢迎各位好朋友一起来。

话锋一转,他提到,台南跟高雄虽像兄弟一样的城市,但说到美食,亲兄弟也要明算帐,陈其迈说要举办肉燥饭比赛,「我们台南欣然同意参与,也欢迎潘孟安县长,甚至于很奇怪的嘉义鸡肉饭也要来」。

黄伟哲也介绍颇负盛名的度小月祖传肉燥、吴家牛肉燥,当场卷袖淋肉燥,香味四溢。这画面也不禁令人想起,前几天陈其迈到凤山吃肉燥饭,同样也学习并示范如何料理,两人互相较劲,烟硝味十足。

不过,针对如何因应莱猪?黄伟哲直言,这部分很重要,明年1月1日开放美国含有莱克多巴胺猪肉,台南超前部署,包括针对散装工厂生产源头严格把关,以及无限量提供莱克多巴安试剂,另也会抽查工厂、餐厅、国中小团膳、营养午餐、工厂伙食等。

黄伟哲重申,「我们台南拒绝外国猪肉」,民众本产猪肉,不用担心吃到莱克多巴胺猪肉,台湾猪肉比外国猪肉好吃。因为2012年开放美猪来后,消费者市场决定一切,消费者已经用嘴巴投票了,美猪消费量当初2万3000吨,现在1年1万吨左右,对于莱克多胺没在怕。

今年「2020台南美食节 台南乐吃GO」活动10月20至27日在汉神巨蛋8楼登场,今年是第4年与台南市携手合办,汇集29家台南经典小吃、伴手礼等优质店家共同参与。