肉燥饭PK赛 黄伟哲赴港都下战帖

台南市长黄伟哲（左四）20日「侵门踏户」到港都下战帖，要跟「迈迈市长」PK肉燥饭。（柯宗纬摄）

南高屏首长点燃肉燥饭之战！台南市长黄伟哲20日「侵门踏户」到高雄汉神巨蛋举办「食全食美」台南美食展，他笑说，肉燥饭只是台南许多美食中的一环，台南跟高雄亲兄弟也要明算帐，还边淋肉燥酱汁，边呛高雄市长陈其迈「闻到香味没有？」

黄伟哲表示，肉燥饭只是台南许多美食中的一环，这次参展厂商都是台南美食精英，台南作为美食之都不是浪得虚名，欢迎各位好朋友一起来。

话锋一转，他提到，台南跟高雄虽像兄弟一样的城市，但说到美食，亲兄弟也要明算帐，陈其迈说要举办肉燥饭比赛，「我们台南欣然同意参与，也欢迎潘孟安县长，甚至于很奇怪的嘉义鸡肉饭也要来」。

黄伟哲也介绍颇负盛名的度小月祖传肉燥、吴家牛肉燥，当场卷袖淋肉燥，香味四溢。这画面也不禁令人想起，前几天陈其迈到凤山吃肉燥饭，同样也学习并示范如何料理，两人互相较劲，烟硝味十足。

不过，针对如何因应莱猪？黄伟哲直言，这部分很重要，明年1月1日开放美国含有莱克多巴胺猪肉，台南超前部署，包括针对散装工厂、生产源头严格把关，以及无限量提供莱克多巴胺试剂，另也会抽查工厂、餐厅、国中小团膳、营养午餐、工厂伙食等。

黄伟哲重申，「我们台南拒绝外国猪肉」，民众用本土猪肉，不用担心吃到莱克多巴胺猪肉，台湾猪肉比外国猪肉好吃。因为2012年开放美猪来后，消费市场决定一切，消费者已经用嘴巴投票了，美猪消费量当初2万3000吨，现在1年1万吨左右，对于莱克多巴胺没在怕。