瑞穗文旦评鉴出炉!跌跌撞撞一心坚持 有机组陈静子夺金牌
▲有机组由陈静子(中)夺得金牌,徐棒蔚亲贴红榜。 。(图/花莲县政府提供,下同)
花莲瑞穗乡农会举办2020年果品评鉴,经过评审谨慎的评鉴,成绩终于出炉,由陈静子(有机组)、郑云和、罗峰、林世田、林镜泉获得金牌奖,县长徐榛蔚亲自南下为得奖者贴红榜祝贺,赞许今年品质特别优良,期望品质未来与国际接轨,欢迎大家来选购。
▲徐榛蔚现场品尝文旦柚,同时机器实测,更有高达17.5度的甜密滋味。
徐榛蔚除了到每一户金牌得主家庆贺,并现场品尝文旦柚,她说,今年文旦柚有足够的日照以及适当的雨水量,符合文旦柚的生长需求,每一颗几乎都是15度以上的甜度,却又带点微酸的口感,就是所谓的「黄金比例」。今日特别在现场机器实测,更有高达17.5度的甜密滋味,让徐榛蔚也好惊艳。
瑞穗乡农会总干事黄盛皇表示,瑞穗的文旦吃起来带有香气且会回甘,是非常独特的亮点。而果品评鉴除了外观要有倒三角形,口感的酸甜度也是重要的评鉴标准之一。今年评鉴更特别增加有机组,他说,有机农户越来越多,农会也持续推展,希望能让更多有机农户来参与评鉴。
▲徐榛蔚到每一户金牌得主家庆贺,并贴红榜祝贺。
今年加入有机组评鉴的金牌得主陈静子,她在2016年取得有机认证,她说,小时候天刚亮爸妈就揹着她—起去文旦果园工作,每天早出晚归,文旦柚在细心呵护中伴随着文旦—起成长。长大后离开故乡北上求学做事成家。但是心中从没忘记自己成长的家乡。
陈静子4年前决定辞去台北的工作,回家帮忙年事已高的母亲。坚决选择栽种有机文旦柚回馈滋养自己的这块土地。虽然—切从零开始,学习中更是跌跌撞撞。—心坚持只想裁种出吃的更安心更安全,自然农法种植的有机文旦柚。或许是因为身为阿美族的原住民而更爱家乡这片土地,现在每年都有开放民众爱心认养果树,希望大家都能为这块土地尽一份心力。