斗六文旦评鉴 文旦第三代黄燕萍勇夺特等奖

特等奖得主黄燕萍表示,她是文旦第三代。(图/斗六公所提供)

记者傅诚云林报导

中秋佳节将至,大斗六文旦节的文旦评鉴竞赛29日登场,今年共有63位柚农报名,虽然文旦产量较去年稍减,品质却值得期待,参赛文旦糖度多从11度高水准起跳。特等奖得主黄燕萍表示,自己算是文旦第三代,嫁入夫家后才开始接手种植。

斗六文旦评鉴依据四大标准,分别由外观风味肉质种子数以及糖度来作评审,主评鉴长嘉义大学教授吕明雄表示,今年采收期受到节气影响,加上为了避开白鹿台风,大多数柚农都提早采收,理论上糖度多少会受到影响,不过今年评鉴下来,斗六文旦在糖度一项得到满分13度的柚农仍有高达3成,达到传统优质文旦标准10.5度的比例更是高达9成5,足见斗六文旦品质的稳定以及柚农的用心

斗六市林圣爵表示,中秋节没吃到文旦感觉就少了过节的气氛,今年他也亲自走访多个果园,看到柚农细心采下每一颗文旦,文旦不只是斗六的特产,同时也是柚农们呵护一整年的心血结晶,透过评鉴竞赛也可以让柚农们彼此切磋教学相长,相信斗六的文旦品质会越来越好,经得起消费者的期待!