三餐外食摄取不均衡？正官庄「参鸡精」、「炖鸡精」满足一日营养

正官庄携手青瓦台主厨分享「国宴级养参食谱」在家享受顶级滋补！（图/正官庄提供）

台湾是世界公认的美食王国，拥有多样化创意小吃、在地美食及多国菜色等，且现今外送发达，使美食取得更方便快速，据国家卫生研究院统计台湾外食比例高达七成，显现出国人饮食习惯逐渐以外食为主，但三餐在外不仅容易蔬菜摄取不足、高油高盐，长期下来也易使营养亮红灯，因此在日常饮食中补足营养很重要！全球第一人参品牌正官庄不仅携手韩国青瓦台前御用主厨千尚铉，献上顶级滋补正官庄「参鸡精」及「炖鸡精」帮助现代人轻松补足营养，更不藏私分享千尚铉主厨的「国宴级养参食谱」，将正官庄「参鸡精」与「炖鸡精」融入日常饮食，轻松在家享受总统级滋补！

「老外族」必备！正官庄「参鸡精」、「炖鸡精」一次补足整日营养

现代人生活节奏快、工作压力大，对于日常饮食也求方便快速，使营养均衡摄取成现代人隐藏挑战！正官庄体贴现代人，重磅携手前青瓦台主厨千尚铉推出总统级营养新选择，包含由千尚铉主厨监制以一鸡一锅菁淬的正官庄「参鸡精」，其严选「高丽参萃取」并搭配「优质红羽土鸡」与「红枣、黄耆、姜」，不仅跳脱传统鸡精的腥味及黏腻口感，亦保有醇厚香气，堪比正统韩系参鸡汤；此外，千尚铉主厨也推荐正官庄「炖鸡精」，其严选「白露花老母鸡」、「优良土鸡」透过独家双鸡菁淬工法，保留鸡只中小分子胺基酸BCAA与优质蛋白质，且更添加「高丽参萃取」与满满胶原蛋白，不仅中和鸡腥味带来独特的清爽口感，还帮助由内而外守护好气色，就算三餐吃外食也能透过小小一包补足营养！

主厨不藏私！分享「国宴级养参食谱」外食族也能轻松做出总统级美食

现代人常常在吃外食时担心高油高盐、营养不均衡，但自己煮又怕花费太多时间，别担心！正官庄这次特地邀请青瓦台前御用主厨千尚铉分享「国宴级养参食谱」，搭配正官庄「参鸡精」、「炖鸡精」食谱不仅简单好上手，更帮助补足一日满满营养！

国宴级养参食谱

1. 厨艺小白轻松还原「正统韩式参鸡汤」

韩式参鸡汤是韩国三大传统滋补饮食之一，主厨千尚铉也大方分享简单食谱，20分钟即轻松还原正统韩式鸡汤，享受国宴级营养滋补！

材料：正官庄参鸡精1包、鸡腿1只、水140cc、蒜、红枣、枸杞、葱。

做法：先汆烫鸡腿肉，随后加入正官庄参鸡精、调味料与水，完成高汤后放入电锅中蒸20分钟，最后再加入枸杞。

2. 营养无负担首选「韩式炒冬粉」

想要快速又方便的补充均衡营养，无疑首选韩式炒冬粉，不仅蔬菜量足够，低卡又具饱足感，轻松零负担满足每日营养！

材料：正官庄炖鸡精1包、冬粉、红萝卜、洋葱、菠菜、蒜、葱、韩式辣椒酱、酱油、糖、香油、胡椒粉。

作法：冬粉与菠菜汆烫后炒入蒜、葱、红萝卜、洋葱以及正官庄炖鸡精，食材软化后加入调味料，收干后撒上葱花或芝麻即可。

正官庄「参鸡精」一鸡一锅菁淬完整保存营养，是最佳的元气滋补选择！（图/正官庄提供）

正官庄「炖鸡精」萃取双鸡精华、添加胶原蛋白，全方位守护好气色（图/正官庄提供）

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