姗迪酒新口味——姜味融入，等你来尝

在炎热的夏日，当您无法在冰爽的柠檬水和清凉的啤酒之间做出选择时，姗迪酒是一个完美的折衷方案。姗迪酒通常是一半啤酒和一半柠檬水的混合物，但也可以用另一种柑橘汁或苏打水与啤酒混合。这种清爽的饮料给创意发挥留下了很大空间——您可以更换啤酒的种类，或者改变用作甜味和水果成分的东西。下次您制作姗迪酒时，姜应当成为主要成分，从而创造出具有甜辣口感的啤酒鸡尾酒。

制作姜味姗迪酒最简单的方法是使用姜汁啤酒或姜汁汽水代替柠檬水。姜汁汽水和姜汁啤酒之间的区别在于，后者是一种发酵饮料，味道更浓烈、更辛辣，而姜汁汽水则更甜、更温和。在制作姗迪酒时，两者不一定谁更好，这取决于您的口味偏好。无论您选择哪种，坚持啤酒和汽水等量的比例以达到最佳平衡。还有更多将姜味融入姗迪酒的选择。

姜糖浆是由开水、切碎的姜和糖混合而成，可以轻松地替代姜汁汽水或啤酒。您可以先倒满一杯啤酒，再少量添加糖浆，直到达到您喜欢的口味，但如果您再添加柠檬水或其他水果成分，结果会更像真正的香迪酒。您可能很想直接往啤酒中添加姜茶或切碎的姜，但这些成分无法充分赋予风味，也不会给啤酒带来任何甜味。

如果想要一种低糖且不含苏打水或糖浆的饮品，姜味的康普茶能够和啤酒相混合。由于康普茶是一种发酵程度较高的饮料，那么先往啤酒里加少量的康普茶，以保证您喜欢这个味道，然后依照个人口味再添加更多量。

别忘了，您所使用的啤酒是制作完美香迪啤酒的重要一步。小麦啤酒是标准选择，但也可以用拉格啤酒或淡艾尔啤酒代替。这些啤酒中的每一种都具有温和的味道，不会盖过柑橘或生姜的成分。有很多 香迪啤酒的变种，除了这些经典选择之外的啤酒品种，比如 不同的印度淡色艾尔式 或酸啤酒，都可以创造出有趣的味道。只是要避免深色和调味啤酒——这些往往会掩盖住姜味和柑橘味，或者与之混合不佳。