25道秋季专属美味苹果食谱，等你来尝
25 道美味的苹果食谱，是秋季的完美选择
秋天终于来了，漫长炎热的夏天过去后，是时候裹着毯子、看恐怖电影、享用最喜欢的秋季美食，来迎接更寒冷的天气啦。南瓜是经典的秋季主食，但与南瓜齐名的还有苹果，苹果正当季，可供采摘——使它们成为享受秋季的完美水果。如果你想以创新的方式享用这种多汁的水果，你可以找到大量将它们用于蛋糕、甜甜圈、馅饼、三明治、沙拉等的食谱。
苹果不只是秋季烹饪的关键食材，还带来了好多健康益处呢。在一个普通的大苹果中，你能获得近 6 克的纤维，以及大量的维生素 C 和抗氧化剂，如多酚，这与降低炎症和某些疾病的风险有关。
1. 苹果酥
燕麦和杏仁不光给这道菜带来了纤维、健康脂肪和抗氧化剂，这些在标准的面粉酥里可没有，而且顶部酥脆的质地跟煮软的苹果相比，更让人满意。
2. 肉桂苹果燕麦煎饼
燕麦和小麦粉为这些煎饼提供了纤维和蛋白质的提升，有助于在你的身体吸收一堆煎饼带来的碳水化合物冲击时稳定血糖水平。
3. 胡桃南瓜汤
胡桃南瓜汤是另一种经典的秋季食物，但你可能会惊讶地发现它在苹果食谱列表中。我们的秘诀是在食谱中加入去皮切碎的青苹果，让南瓜更出色。
4. 简易肉桂糖苹果蛋糕
要是想找一道能保证在任何聚会上都能讨大家喜欢的豪华苹果食谱，那就试试做这个肉桂糖苹果蛋糕。它温暖、软糯、舒适，准备和烘焙总共只需要一个小时！
5. 苹果蔓越莓酥
谁会不想在生活中多来点自制甜点呢？我们觉得这个苹果蔓越莓酥饼食谱正合心意，是您会喜欢的最简捷的健康苹果食谱之一。
6. 照烧猪排配炒苹果
这些照烧猪排在随便哪个晚上做起来都很容易，但在特殊场合用来招待晚餐客人也足够精美。
7. 苹果馅饼
因为担心卡路里就跳过苹果派，这完全是错的，所以我们通过在酥脆的酥皮里包裹上甜的、加了香料的苹果块，解决了苹果派最大的营养短板——分量的问题。
8. 苹果和培根味烤芝士三明治
这个三明治中甜苹果、酥脆的熏培根和浓郁的切达干酪的奇特组合不仅美味，而且卡路里含量不到标准烤芝士的一半。
9. 苹果派
在这里，我们用燕麦、切碎的杏仁和红糖制成的酥脆顶部代替了第二个外皮。这为柔软的烤苹果提供了完美的质地对比，同时实际上增强了甜点的整体营养。现在您可以保持低卡路里，也能吃您的派！
10. 菠菜沙拉配山羊奶酪、苹果和热培根酱
一份好的沙拉应该具备很多特点：甜、咸、脆、嫩。简而言之：是对口味和质地的全方位探索，而且不会耗费一顿饭的卡路里。加入焦糖苹果、烤山核桃和奶油山羊奶酪，这份菠菜沙拉最终以几乎一半的卡路里摄入量实现了完美的和谐。
11. 布里奶酪、苹果、蜜饯核桃和枫糖浆吐司
苹果和奶酪是经典的搭配组合，这款吐司兼具二者之长。我们添加了些许糖浆和蜜饯核桃，使味道更为美妙。
12. 苹果肉桂燕麦饼干
燕麦葡萄干饼干靠边站。这些苹果燕麦饼干才是新宠。
13. 苹果香醋薄饼
上面放着——你猜对了——奶酪和苹果，这款薄饼是普通披萨的完美替代品。
14. 苹果香肠馅料
在我们的食谱里，我们运用了香肠、酸苹果和新鲜鼠尾草的复杂搭配，轻而易举地把普通馅料变成了非凡的美味。另外，这个食谱跟蒜香迷迭香烤牛肉、波旁威士忌釉火腿、烤鸡甚至硕大的感恩节火鸡搭配起来都极为出色。
15. 苹果片
我们清单上更健康的苹果食谱之一是这个简单的苹果片食谱。过程很简单，你只需要两种食材：苹果和肉桂。只是要留意，在烤箱烘烤期间，你得保证有几个小时的空闲时间。
16. 枫糖腰果苹果吐司
这款枫糖腰果苹果吐司的食谱看起来得有多美味呀！
要是您特别爱吃甜食，那这或许就是一种既香甜又健康的替代含糖早餐的好法子。
17. 焦糖淋温热炒苹果
这款温暖、香甜还加了香料的 Whole30 苹果甜点，特别简单清淡，在您平常的食谱里值得有它的位置。
18. 无麸质迷你肉桂苹果面包
没啥能比新鲜出炉的面包味道更好啦——直到您闻到这些刚从烤箱里拿出来的用肉桂苹果做的面包的香味。
19. 肉桂苹果早餐藜麦
为啥要把藜麦只放在午餐或者晚餐里呢，明明它能在让人满意的早餐碗里占据中心位置呀！
20. 烤秋季丰收沙拉
无花果、葡萄和酸苹果在橄榄油里搅拌、烤制，让这款秋季沙拉成了您最喜欢的秋季口味的完美搭配。
21. 花生酱、肉桂、苹果和蜂蜜吐司
无论是作为早餐还是下午的零食，一片配料搭配恰当的简单吐司能让人感到满足。这种苹果、花生酱、肉桂和蜂蜜的特殊组合是一种快速简便的方式能满足您对甜食的渴望，同时热量也相当低，并还增加了纤维、蛋白质和健康脂肪的摄入。
22. 含梨和藜麦的纯素苹果酥
无麸质燕麦、藜麦、营养丰富的椰子油和枫糖浆撒上肉桂粉，并与冒泡的烤苹果混合在一起。想要更奢华些？在上面加一勺这种更健康的冰淇淋。
23. 像苹果派一样简单的果昔碗
苹果、具有抗炎作用的奇亚籽、燕麦和植物蛋白粉制成了美味且营养丰富的早餐，值得纳入您的早餐食谱。要让它更丰富，可以添加一到两勺坚果酱，以增加质地的浓稠度和补充额外的蛋白质。
24. 苹果松饼
苹果松饼是开启美好一天的美味又令人满足的方式！这个食谱使用的是您手头可能有的简单食材，并且比盒装的松饼混合物好得多。如果想要更健康的版本，您可以用苹果酱代替植物油。
25. 苹果酒
是的，您可以在杂货店买一罐苹果酒。但自制版本超级令人满足，也是迎接秋季的一种好方法。