上野一日遊推薦景點、必吃美食–鴨湯拉麵、燒肉午餐、還有……(下)

【撰文:Natalie/ 窝日本】

延续"上野一日游推荐景点、必吃美食–鸭汤拉面、烧肉午餐、还有……(上)",本文将再推荐几个上野景点与美食

6. 鸭to葱

位在阿美横丁商圈内的美味拉面 鸭to葱,是在日本也为数不多的鸭汤头拉面。

汤头的清澈与鲜甜来自整整两天的低温慢火炖煮,再加上讲究的酱油和鸭油,入口瞬间鸭香味扑鼻而来、爆发力十足。

另外最大特点之一的「葱」,店家使用日本最知名的丸太白葱和九条葱,白葱的部分以炭火烧烤,把鲜甜和水份完全锁紧葱里,一口咬下,香甜的葱汁直接爆入口中,齿颊留香!

除了拉面之外,可另外加点的小碗亲子丼。使用味道浓厚滑嫩的特选蛋,搭配鸭高汤及微带咬劲的鸭肉,一口下去满嘴的蛋香与鸭肉的甜味,让人意犹未尽。

地址:东京都台东区上野6-4-15

营业时间:平日11:00~15:00、17:00~21:30;假日11:00~20:00

官网:https://www.kamotonegi.com/

7. 灯花鲷鱼盐味荞麦面(鲷塩そば灯花)

虽然写着荞麦面,但却是间不折不扣的拉面店。汤头是近年流行的淡丽系,使用爱媛県宇和岛的真鲷熬煮高汤,金黄色的汤头看似清淡但却有着鱼介类的鲜甜。画龙点睛地撒上一些柚子皮,入口清香、味道优雅,是不想吃重口味时的好选择。

如果光吃面觉得不够饱足的人,也可以加点鲷鱼高汤茶泡饭组合。

地址:东京都台东区上野7-1-1 Atre上野 1F

营业时间:早上10:00 – 凌晨01:00

官网:https://ramen-toka.com/tai_toka

8. 土古里 烧肉

土古里位于上野车站旁,是一家以A4等级以上山形牛为专卖的烧肉店。提供单点或吃到饱两种形式,120分钟吃到饱共有三种等级,价格分别为8,800、11,000、16,500这三种。

不过如果不是非常能吃的朋友,也可以选择单点或定食的形式。中午套餐定食从1780日币起跳,比起房家稍贵,但整体空间较为舒适,相较房家切的非常大且厚的肉块来说,土古里的较为”斯文”,但肉质与肉汁完全不逊色,就看个人的喜好来选择了。

地址:东京都台东区上野公园1-52 バンブーガーデン3F

营业时间:11:00~16:30、16:30~22:00

官网:https://www.to-ko-ri.jp/

9. やなぎ茶屋

如果在上野逛街逛累了,可以考虑在上野车站公园口2楼的这家日式咖啡厅やなぎ茶屋(yanagi茶屋)休息一下,享受香醇的抹茶及甜点。

他们主打使用京都老铺「森半」的宇治抹茶,但也有各种新式的和洋合璧的甜点,例如抹茶提拉米苏、抹茶奶油刨冰等等。

其中抹茶提拉米苏是店里的招牌商品之一,融合了抹茶的浓郁香气和提拉米苏的丝滑口感,每一口都能享受着浓浓的茶香和奶香。

店里的装潢也有别于一般日本传统茶室,非常明亮多彩,可以在放松的气氛下享受茶香及优闲的时光。

地址:东京都台东区上野7-1-1 ecute上野 2F

营业时间:以ecute上野为准

官网:https://www.ecute.jp/ueno/shop/2017

10. 厨 くろぎ

厨 くろぎ位于上野御徒町的Parco-ya百货里,是由知名的日本料理店主厨 黑木纯、名建筑师 隈研吾,以及日本咖啡名店 猿田彦咖啡三强联手合作的新派甜点店。以选用上乘和食原料制作的奢华刨冰和蕨饼而闻名,也在最近入选了日本食评网站Tabelog的2023年百大名店。

刨冰的价位约在2000日币上下,老实说并不便宜,但入口后就会觉得物有所值。点了季节商品”樱花起司刨冰”,本来只是为了樱花季节应景而选择,没有抱着太大期望,但第一口就让人惊艳。

刨冰本身非常细腻轻软,可以感觉到刨冰材料自然水的甘甜。粉色的樱花特调起士酱配以樱花果冻和樱花酒饼馅,甜中带咸的口感很大程度减轻了吃冰时的甜腻感。这样的口味组合,既让人联想日本的春天气息,又有西式的奶油风味,不得不说确实非常美味,有特地来吃一次的价值喔~

地址:东京都台东区上野3丁目24-6

营业时间:10:00〜21:00 LO20:00

官网:https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13214654/

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