设计师忙什么／詹朴的家传「分鱼哲学」 让他从台湾打进国际时尚江山
▲31岁的台湾设计师詹朴，站上伦敦时装周舞台已经5年。（图／记者季相儒摄）
记者张妤瑄／专访
詹朴，连续10季登上伦敦时装周舞台，有媒体私底下这样代称他：「害羞的设计师」，讲话轻声细语，访问时得凑近听，才能听清他讲的每句话。但温和的外表下，詹朴用设计大声说话，征服东、西方女性。26岁自创品牌，当初连定价都不会，到2018年走入信义区一级战场开店，31岁的詹朴，有着难以想像的超大能量。
暌违三年《ET FASHION》再次专访他，这回我们直接约在晚餐餐桌上，席间他很自然地拿起小碗帮大家分食，暖男个性展露无遗。他无意间透露「我很会分鱼」，功力甚至连林怀民都认证！
▲31岁的詹朴，在欧美时尚圈耕耘多年，如今在大陆有专卖店，在东西方时尚圈都有一片天。（图／资料照／品牌提供）
外界或许从名人父母认识他，但詹朴早已用自己的作品大声说话，年年站上国际舞台就是最好的证明。提到台湾设计师，詹朴的名字绝对名列其中。
母亲是美食作家，詹朴从小耳濡目染，懂吃也爱吃，甚至连资深老饕不一定能轻易做到的「分鱼」，看着看着，然后亲手分分看，也就学会了，足见心细与耐心，还有敏锐的观察力。
不少管理学者把「分鱼」，当成对一个人的初步了解，分鱼从下手第一步起，如何处理鱼类，去骨而非肢解，分鱼却保留鱼的完整，并且把正确的部位，分给餐桌上正确的人，都是一门学问，看得出这个人的细心、用心、是否懂得人情世故，甚至看人脸色。
个性不是人群之中讲话最大声的那个，造就詹朴善于观察的天性，加上后天养成细心与耐心，让他懂分寸、知进退，或许这就是他未满30岁创业，31岁时就能在专业上拥有一片天的主因。
▲詹朴一毕业就创立同名品牌APUJAN，并在伦敦时装周发表。（图／资料照／品牌提供）
「第一季我们跑去商展，连定价都不知道」詹朴这样说，回首来时路，他感谢过去的自己，并说：「初期想的事情少，现在回头看当然会觉得很荒谬很天真。」
三年前，他曾说：「创业的每一天都是困难。」三年后，他更深的体悟是：「每天都有新的进展与问题，设计才是我们真的可以掌握在手中的事情。」
想用创作发声，一毕业就当老板，詹朴曾提到「真正花在创作时间反而少了，还要会管理，解决很多大大小小的问题」，不只詹朴，这个想法是许多年轻就成立品牌设计师的潜台词。但詹朴一步步地挺过来，对每个合作案再三斟酌，与长荣、吴宝春、云门舞集等大大小小的合作，虽然频频发表，但最长花了3年沟通筹备才揭晓。
凭借着憨胆，詹朴一路过关斩将，打怪升级，做了超多跨界合作，做女装的他，帮苏打绿演唱会设计男装、帮长荣航空设计机上衣、帮吴宝春面包店设计新制服、帮云门舞集做舞衣、与喜饼老牌郭元益合作，这两年来知名度大开。
▲回想起初创业，很多事不知道，甚至第一次跑商展时连定价都不知道。（图／资料照／品牌提供）
▲不同的合作频频发表，但其实有些合作历时3年来回沟通、创作才揭晓。（图／资料照／品牌提供）
▲詹朴近两年来做了许多跨界合作。（图／资料照／品牌提供）
APUJAN茁壮发芽 詹朴观察欧亚客人习惯出手的款式大不同
除创意外，身为老板，詹朴也必须考量「商业问题」，他透露「目前接单状况越来越好。」许多国外买家会观察年轻设计师10季作品左右，看设计、稳定度来决定下单与否。针对不同国家的客层，詹朴也说出自己的观察，他说：「欧洲人认为买独立设计师品牌，就是要买秀款和特色款，亚洲人习惯从秀款认识品牌后，回头找能跟自己服装搭配的日常款。」
女星简嫚书曾说：「APUJAN的设计是很低调的，可能正面是有东方元素的剪裁，一转过身就是一个大露背。」隐约性感是詹朴的设计特色，他提到：「我们研究很多东方传统服饰，像以前的旗袍或和服，它们的性感是隐约的、有功能性的，而非为露而露，开衩不只是性感，单边开衩的下摆设计，让女性能自在活动。我喜欢那样子的表达，宁静简约性感。」
▲简嫚书喜欢詹朴「简约性感」的设计。（图／记者季相儒摄）
▲詹朴喜欢旗袍的性感，设计风格东西合璧，他的性感也常常是隐隐约约的风格。（图／资料照／品牌提供）
被迫站在镁光灯下 詹朴「轻声细语」个性其实超害羞
詹朴挑战各种合作，也让人更期待他的下一次出手。他勇于把握各种机会，不认识他的人会以为他的个性外放，殊不知他是个挺害羞的人，自己想说的话习惯交由设计大声发声，当麦克风放到他嘴边时，他的发言总是轻声细语。比方说在晚餐桌进行访问的我们，在热闹的餐厅内，我得拿起正在录音的手机往他嘴边凑，就怕结束访问回去后，错过哪一句他的精彩回答。
连他身旁的大学同学、现在的同事，都曾对我说：「詹朴的声音就是小小的。」自从在伦敦时装周展露头角后，詹朴就从未离开镁光灯下，纵使能在一排摄影机前，拿着麦克风说自己的设计理念，但他的一字一句，早就不知在家练习了多久。有媒体用「害羞的设计师」代称他，跟詹朴说起这件事，他回：「我从小就很害羞，其实现在已经好非常多了。」
总是轻声细语，给人温和感觉，问他会不会生气，生气时是什么样子？他答：「我会直接对这件事，或是这个人失去兴趣。」
▲从站上伦敦舞台那刻起，詹朴被迫站在镁光灯下，但他的个性其实超级害羞。（图／资料照／品牌提供）
▲詹朴现在能在一排摄影机前侃侃而谈设计理念，但声音依旧小小声的，害羞的因子仍在无所不在。（图／记者季相儒摄）
忙着打江山「睡眠像手机充电」 创业5年挺进信义区一级战区
忙于工作，詹朴也没放弃休闲娱乐，他照样看NBA也打球，更是一名老饕，但「睡眠」时间反而少了，他说「睡眠像是手机充电，有机会就多充一点，没机会充就拔掉。」长时间往返英国、台湾、大陆，早上进工作室、跑工厂、下午搭飞机，在人们睡了一觉后，他就出现在伦敦了，穿梭于各个城市的办公室中，不停地移动，他说：「我长时间都在时差中。」
4月初，詹朴在台湾的第一家快闪店开幕，回首过去三年的转变，他说：「每个时期都有不同成长，接触不同的人、不同的跨界合作，服装销售拓展，我们得到更多回馈，继续用自己的方式说故事。」APUJAN今年也将在各大百货巡回快闪，让更多台湾消费者认识他们。
▲4月初APUJAN品牌进驻新光三越，开幕快闪店。（图／记者季相儒摄）
【詹朴小档案】
▲台湾设计师詹朴，创业5年，长时间在台湾、伦敦两边跑。（图／记者季相儒摄）
生日：1986／10／28年龄：31经历：辅大织品系英国皇家艺术学院女装硕士2013年2月以「APUJAN」名义，在伦敦时装周发表同名品牌第一季「石油的一生」系列，迄今为止已经发表10季作品2017～2018跨领域跃进，合作对象包含云门舞集、郭元益、吴宝春面包店、长荣航空等
To Be Continued……