生活防疫再升级 彰县长王惠美示范外食用餐卫生
▲彰化县长王惠美示范外食卫生守则，最重要的就是取餐不说话。（图／彰化县政府提供）
彰化县政府为防止新冠肺炎（武汉肺炎）病毒传播，防范社区感染发生，11日公告「彰化县连锁餐饮业及综合商品零售业严重特殊传染性肺炎（COVID-19）防疫措施」。彰化县长王惠美16日前往大卖场美食区，示范外食民众用餐6大卫生守则，她表示，希望民众遵守规定「取餐勿说话」，做好个人卫生防护，才能平安度过疫情。
彰化县长王惠美今天上午前往彰化家乐福地下1楼美食街，示范外食用餐卫生守则，同时宣导县府日前公告的连锁餐饮业及综合商品零售业防疫措施。针对资本额3,000万以上的大型连锁超商、超市、大卖场及餐饮业者，范围包括4大超商、2大超市、2大卖场、4大速食业及17大连锁餐饮体系，共29个连锁体系，近600家业者纳管，应遵守「五大防疫措施」以及针对用一般民众用餐的「外食民众用餐六大卫生守则」。
▲▼王惠美到大卖场，示范外食卫生守则，盼民众遵守平安度过疫情。（图／彰化县政府提供）
王惠美表示，新冠肺炎持续升温，乡亲生活要更安全，就要从平常生活注意小细节。民众疫情期间更应重视外食用餐卫生，很重要的关键是「取餐时不要讲话」，如想咳嗽就要用卫生纸等物摀住，如来不及也要用衣袖摀挡，人际间距离一公尺以上等，做好个人卫生防护，相信大家能平安地度过这次疫情。保障大家的健康，期望全民携手防疫，严守社区感染防线。
县府表示，彰化县连锁餐饮业及综合商品零售业5大防疫措施为:一、订定员工健康管理计划。二、食品从业人员应配戴口罩（一般口罩）。三、每日以含氯消毒液（500ppm）擦拭消费者手部经常接触之物体表面（包括餐桌、厕所门把、水龙头、马桶盖及冲水握把等）至少1次，并以清水或酒精清洁、消毒餐桌至少3次。四、于供餐场所入口处或用餐区，或陈列贩卖无包装之即食食品区，提供民众酒精（须标示品名）或清水、肥皂等洗手设备。五、于饮食场所入口处或其他明显处告示（如：海报、LED荧幕等）民众用餐卫生守则。
▲▼彰化县府提出外食卫生守则，供民众及企业遵守。（图／彰化县政府提供）
民众用餐6大卫生守则包括:一、进入饮食场所、用餐前，要洗净双手。二、自助取餐区夹取食物时，应避免交谈。三、若不慎咳嗽、打喷嚏，请立即以手帕或卫生纸遮住口、鼻，或以衣袖代替。四、用餐错开尖峰时间；排队保持1公尺(一手臂加肩宽长)、采间隔座，距离小于1公尺时，接触时间少于15分钟。五、避免共用餐具。六、若有发烧、咳嗽等不适症状，请戴口罩并以外带为原则。
县府说，防疫措施已公告实施，希望业者都能配合，拒绝、规避或妨碍上述防疫措施者，将依传染病防治法处以3千元以上、1万5千元以下罚锾，并得令其限期改善，届期未改善者，按次处罚。
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