食安問題層出不窮 新北食安稽查數差北市5倍？衛生局這樣說

新北市议员陈世轩质疑新北稽查量差北市一大截。记者叶德正／摄影

食安问题层出不穷，民众党新北市议员陈世轩今天总质询指出，新北除稽查人力补充落后北市一截，稽查量能也明显过低，今年1至4月餐厅台北市稽查6522家次，新北市却仅1100家次，差距达五倍多。 卫生局长陈润秋表示，各县市可能对稽查定义不同，到底是食品GHP查验，还是部分抽查，或辅导有无算入都可能导致数字差很大，会再向食药署确认，并持续强化稽查，确保民众食安问题。

陈世轩说，台北市的餐厅稽查数为2万1513家次，同一时期新北市稽查数仅4637家次，差距甚大，与其余的五都相比，成绩都是后段班。

陈世轩指出，新北市境内餐饮业共有2万1342家，与台北市的2万2688家、台中市的2万1987家，家数相仿，但新北市仅稽查4000多家，餐饮业稽查率仅有21%，大幅落后于台北市的94%与台中的49%，数据落差大，新北应该尽速把人力补齐与提高稽查率。

陈润秋表示，各县市对稽查案件定义有不同，到底是食品GHP查验，还是部分抽查，或辅导有无算入都有可能导致数字差很大，另一个数字，新北总查验件数8万2000多件、台中8万3000多件、台北市6万多。

陈世轩也说，市府推出食安地图，网站做得很精美，但许多食品在检验不合格的情况下，网站资讯仅透露不合格食品的所在行政区，根本无法看出确切的检验地，汐止有小黄瓜不合格，但到底是哪一家的小黄瓜根本看不出来。

另外近期连锁寿司店与麻辣火锅都接连爆出食安问题，民众上食安地图中，完全看不出任何的资讯，食安地图沦为「食不心安」。

陈润秋表示，新北市食安登录平台，不合格餐厅都会有显示，因为食安具有连动性，对于不合格状况，更新速度会加快。