北市12家外送业者卫生抽查不合格 瓦城澄清：非食安问题

瓦城集团澄清，勿将品牌同放至食安问题区块，全方位强化「安心餐厅」防疫机制、落实防疫工作。（瓦城集团提供）

于6月份台北市卫生局针对20家外送合作餐饮业者进行稽查，其中，瓦城、胖老爹、三妈臭臭锅等12家业者的分店初查不合格，多因作业场所、人员或食材处理及制程卫生有缺失，复查后均已改善。

台北市卫生局因执行「美食外送餐饮稽查专案」，针对市面6家外送平台业者、20家外送合作餐饮业者、5名外送服务员进行食品卫生相关稽查。卫生局表示，6家外送平台业者中，FoodPanda、Foodomo、有无快送、虾皮外送、By The Way的食品业者登录、食品标示及定型化契约皆初查即合格，CutAway的定型化契约虽有部分缺失，但复查已合格。

其中，瓦城泰国料理安和店、胖老爹美式炸鸡锦州店、三妈臭臭锅公馆店、百八鱼场古亭店、Subway敦化和平店、定食8康宁店、四海游龙同德店、梁社汉排骨晴光店、拿坡里士林店、三商巧福延平店、三顾茅庐南昌店的食品卫生良好，可规范初查有不合格情况；GET POWER给力盒子一江店则在食品业者登录及食品卫生良好规范均不合格。

瓦城集团表示，旗下瓦城安和店于今年6月接获卫生局稽查，初检未即时通过项目为「员工体检报告」，因保护个资原因，员工体检报告皆由公司总部统一保管，遇稽核或相关需求时，再个别按实际需求提供，故各店未存放相关文件，稽核后该分店已在指定时间内缴交补齐所有相关文件并通过稽核。另其于规范包含食安，皆全数合格，恳请勿将品牌同放至食安问题区块，以避免消费者误解，谢谢。

另外，瓦城集团说明，自2020年开始，就以「安心餐厅」的高规格防疫标准，严格检视旗下所有餐厅的卫生安全标准，日前更逐步全面升级店面的软硬体设备，包含增设智能紫外线环境消毒灯、人脸辨识消毒机台、专属取餐窗台以及自动取餐叫号机等，全方位强化「安心餐厅」防疫机制，落实防疫工作，确保同仁、顾客与外送员安全健康。」