食品GMP转型TQF 消费者选购更安心

食品GMP转型TQF,消费者选购更安心。(图/翻摄自TQF官网

记者李孟璇台北报导

台湾食品GMP协会正式更名为「台湾优良食品发展协会(TQF)」,理事长孙宝年表示,协会同样以安心满意的微笑作为标章,但强化了源头管理国际接轨,要让民众在选购上更安心。

受到食安风暴影响,GMP标章让消费者失去信心,为了重拾信誉,GMP将升级为TQF,组织经改组后,除了既有的食品制造业,还纳入原物料供应商通路业者以及消费者团体,孙宝年指出,像这样从上游开始作「一条龙」的把关,在食品安全控管上将全面

且有别于以往,业者不能只靠一条生产线就拿到认证标章,孙宝年说,往后只有「全厂同类产品」都通过认证,才能拿到TQF的微笑标章;另外,协会每年将进行2次无预警稽查,也会请全国认证基金会机构,作为第三方验证机制,避免球员裁判状况发生。

而TQF协会更计划将此制度推向国际,孙宝年表示,未来将积极争取全球食品安全倡议(GFSI)的认同及肯定,让TQF可以和国外通过GFSI认可的食品安全管理制度并驾齐驱,让台湾业者更具国际市场竞争力

不过,由于TQF今年2月才正式更名,目前仅有100多个会员,包括义美在内,仍有不少厂商尚未申请加入,孙宝年指出,TQF的大门会永远为相关业者、团体而开,希望大家可以完整食品供应链上下游的结合。

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