基改食物选择权在消费者
尽管全球各界对基改食品安全争议始终未歇，但是基改作物面积却不断增加已经达到1.7亿公顷，主要集中在黄豆、棉花，玉米和油菜四大类。目前美国是全球最大的基改作物种植国家，总种植面积达6900万公顷(占全球的43﹪)，90﹪以上黄豆和80﹪以上的玉米为基改产物，超过60﹪加工食品含有基改成份，因此对于基改食品的上市和管理采取较为宽松的态度。例如美国对基改食品采自愿标示，欧盟则采取较为严谨的态度，只要基改原料成分超过总量的0.9﹪就要标示，日本标示的阀值为5﹪，南韩3﹪，中国为0﹪，台湾现行规定阀值为5％，不过在消费团体的强烈要求下，据称明年起将可望调降至0.9％以上就要标示。
目前使用基改作物主要着眼于抗除草剂、抗病虫害以及改善营养成分等，少部分则偏重在增加产量、成长快速、抗干旱等，在技术上获得相当的进展，未来在分子特性、遗传稳定性、生态环境安全、食品安全等方面还需要累积更多的科学数据，同时也要建立一套国际公认的基改食品安全评估标准流程和规范，让支持基改作物论述更具说服力，而不是展现出科学傲慢。毕竟消费者才是最终的裁决者。
毕竟消费者才据纽约时报报导美国主要橙汁产区佛罗里达遭遇到柑橘黄龙病(citrus greening)的困扰，该疾病被认为是现代史上对植物最具致命性的疾病之一，虽然对人体无害，但对柑橘树则有致死的可能性，尽管果农砍倒了数十万棵受感染的柑橘树，并向携带这种细菌的木虱喷洒各种杀虫剂，但是病害的传播并没有得到遏制，目前尚无有效的农药可防治，对美国柑橘的生产、加工以及外销造成重大影响，引发果农的恐慌。
为此业者透过学者专家协助运用基因转殖技术，找出抗黄龙病的基因好挽救美国的柑橘业，虽然已经成功培育抵抗黄龙病的基改试验树，却又开始忧心消费者是否会接受基改柑橘所制成的果汁。同样国内种植的柑橘、柳丁每年也会受到黄龙病的困扰，国内果农对于黄龙病的防治首重预防，主要采取使用健康苗以及避免木虱危害而造成再感染，特别着重在园区管理，而不是非使用基改方法不可。
美国果农担心不是没有原因的。根据民调显示有三分之一到一半的美国人拒绝吃任何转基因作物，有三分之二的人会吃用另一种植物基因改良过的水果，但很少人会接受用动物D N A 改良过的水果，且多数受访民众担心基因改造食物将会使整个生态系统陷入混乱。为了维护消费者知的权利，近年来美国民间消费者好护团体强烈要求政府部门应该强制规定含有基改成分的食品均应贴上「G M O 」标签，尽管该提案在加州遭到否决，但相关努力已导致华盛顿州、康乃迪克州、佛蒙特州、新墨西哥州、密苏里州和其他许多州也提出了立法提 有关基改食物争议短期间很难会有定论。无需沦为科学与反科学的诡辩中，不妨各自寻求更具说服力的证据，最终选择权则交给消费者，先决条件必须是严格把关诚实标示让消费者可以清楚辨别，做出自由选择。
●作者李武忠，新北市，博，经济系教授。本文为网友投稿，言论不代表本报立场。ET论坛欢迎更多参与，投稿请寄editor@ettoday.net