物价涨不停 消费者改买便宜货

由于市场需求大增、产品供应吃紧，带动美国物价不断攀升，从生鲜蔬果、加工肉品到冰箱等产品都在涨价，有些消费者发现开销大增，于是改买较便宜的商品。

根据NielsenIQ资料，食品、洗碗机等消费者商品的价格比去年同期大增，上涨幅度达两位数。就连家电大厂惠而浦、除草与园艺用品商Scotts Miracle-Gro皆表示调涨价格，使一些消费者开始感觉财务有点吃紧。

住在丹佛的专案经理文森表示，最近她在好市多（Costco）购买生活用品，尽管采买的项目与平时差不多，但花费却贵上许多，因此她决定改买比较便宜的冷冻蔬果，取代生鲜蔬果。

如今许多产品的每个生产环节成本皆上扬。石油、农作物等商品今年价格跃升。运输公司也因人力短缺，必须支付司机更多成本。受此影响，企业纷纷上调食物与消费者产品价格。

家乐氏（Kellogg）执行长卡西雷恩（Steve Cahillane）上周四指出，原料、劳力与运送成本攀升，导致该公司与其他食品业者涨价。他说：「我们很多年没有看到这样通膨的情况。」

投资人与经济学家皆在观察，价格上涨能否带动低迷多年的通膨数据。根据美国劳工部资料，3月消费者物价指数年增2.6％，写下2018年8月以来最大增幅。

成本增加的情况已扩及整个供应链，愈来愈多企业都认为，顾客将接受涨价。惠而浦执行长毕泽（Marc Bitzer）表示，「消费者会发现整间店都在调升价格，我认为大家不会对此感到惊讶。」

批发商United Natural Foods总裁特斯塔（Chris Testa）指出，一些制造商在去年疫情期间并未将增加的成本转嫁到消费者身上，部分是因为不想在危机时期涨价，如今，一些食品与消费者产品业者已经调涨最多10％。