统一布丁办买一送一 批「消费者捡便宜」碍食安进步

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生活中心综合报导

淀粉风波重创老牌子统一布丁,15日举办买送一送一活动,被称为统一布丁上市以来最大规模促销。只是统一集团总经理罗智先25日表示,「厂商都在做价格竞争,消费者都只会去捡便宜,我不认为食品安全会有太大的进步。」让网友吐槽说,「这巴掌不知道打在谁脸上!」

教育部国语辞典对于「犯贱」的定义如下,「骂人的话。指天生贱骨头,只要人打骂。」参加完统一布丁买一送一促销活动的消费者,再看到统一总经理的这番话内心会不会觉得哪里怪怪的?

部落客Muser Meta26日在《ETtoday东森新闻云》发表文章《向抢购统一布丁的消费者致上最高的敬意》,并写道「你们一定是为了要降低化工食品与假食品对社会危害、也避免其他人买到,所以拚了命的抢购吞食这种化工假布丁,对吧?」

▲毒淀粉事件重创知名品牌,统一布丁、冰淇淋爱之味寒天仙草下架。(图/东森新闻提供)

该名作者列出统一布丁原料内容,新版(买一送一升级版)的原料如下:水、蔗糖奶粉、高果糖糖浆麦芽糖椰子油、天然色素(焦糖色素、栀子黄、红曲色素)、刺槐豆胶玉米淀粉、香料乳化剂食盐鹿角菜胶、乳酸钙咖啡粉、可可粉与鸡蛋萃取物。

其中争议性最大的原料之一,就是焦糖色素。根据国外研究显示,焦糖色素成分之一的甲基咪唑 (4-MEI) ,摄取过多可能导致肝癌肺癌甲状腺癌血癌

卫生署虽强调,甲基咪唑 (4-MEI)致癌剂量需要极高,要民众不须恐慌,,不过20日卫生署仍拟将焦糖色素从天然色素改列成食品添加物加强管理预计1到2个月预告限量标准

美国加州规定甲基咪唑风险含量为每天29微克,产品超过此数值时,须标示警语。先前卫生署食品组副组长冯润兰表示,台湾卫生署打算制定的标准,每罐可乐含量不可以超过250微克,但遭到专家痛批,标准太宽松,不顾民众健康。