统一布丁办买一送一 批「消费者捡便宜」碍食安进步
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毒淀粉风波重创老牌子统一布丁,15日举办买送一送一活动,被称为统一布丁上市以来最大规模促销。只是统一集团总经理罗智先25日表示,「厂商都在做价格竞争,消费者都只会去捡便宜,我不认为食品安全会有太大的进步。」让网友吐槽说,「这巴掌不知道打在谁脸上!」
教育部国语辞典对于「犯贱」的定义如下,「骂人的话。指天生的贱骨头,只要人打骂。」参加完统一布丁买一送一促销活动的消费者,再看到统一总经理的这番话,内心会不会觉得哪里怪怪的?
部落客Muser Meta26日在《ETtoday东森新闻云》发表文章《向抢购统一布丁的消费者致上最高的敬意》,并写道「你们一定是为了要降低化工食品与假食品对社会的危害、也避免其他人买到,所以拚了命的抢购吞食这种化工假布丁,对吧?」
▲毒淀粉事件重创知名品牌,统一布丁、冰淇淋,爱之味寒天仙草下架。(图/东森新闻提供)
该名作者列出统一布丁原料内容,新版(买一送一升级版)的原料如下:水、蔗糖、奶粉、高果糖糖浆、麦芽糖、椰子油、天然色素(焦糖色素、栀子黄、红曲色素)、刺槐豆胶、玉米淀粉、香料、乳化剂、食盐、鹿角菜胶、乳酸钙、咖啡粉、可可粉与鸡蛋萃取物。
其中争议性最大的原料之一,就是焦糖色素。根据国外研究显示,焦糖色素成分之一的甲基咪唑 (4-MEI) ,摄取过多可能导致肝癌、肺癌、甲状腺癌或血癌。
卫生署虽强调,甲基咪唑 (4-MEI)致癌剂量需要极高,要民众不须恐慌,,不过20日卫生署仍拟将焦糖色素从天然色素改列成食品添加物加强管理,预计1到2个月预告限量标准。
美国加州规定甲基咪唑风险含量为每天29微克,产品超过此数值时,须标示警语。先前卫生署食品组副组长冯润兰表示,台湾卫生署打算制定的标准,每罐可乐含量不可以超过250微克,但遭到专家痛批,标准太宽松,不顾民众健康。