先爱自家人！可口可乐致癌物 独厚美国先减量
▲可口可乐。(图／取自维基百科)
最近一部可口可乐的广告影片在网路上爆红，片中组合了监视器拍下的各种令人感动的生活片段，相当温馨感人；然而，影片之外、真实的可口可乐公司，对美国和美国以外的世界，根本是双重标准，有「亲疏之分」，因为日前才宣布要更改配方，消除消费者对于致癌的疑虑，但却先改了美国版的配方，销售到其他国家的「致癌色素」含量则没改变。
可口可乐的配方向来很保密防谍，美国「公共利益科学中心」(Center for Science in the Public Interest，CSPI)3月公布一份报告指出，可口可乐和百事可乐所生产的苏打饮料中，具有高含量、可能让人致癌的4-甲基咪唑(4-methylimidazole，4-MEI)，要求美国政府强制禁用，甚至指出已造成1万5千名美国人罹癌。可口可乐公司回应，将更改配方，以消除消费者对于致癌的疑虑。
最近，CSPI与英国消费者团体共同检测了全球的罐装可口可乐(355c.c.)，发现一个「双重标准」的事实：每罐4-甲基咪唑含量，美国只有4微克，英国是135微克，中国是56微克，巴西更高达267微克。(注：1微克是100万分之1公克)
有制造公司声称，可以提供一种色素完全不含4-甲基咪唑，但是成本会增加4、5倍。英国消费者团体呼吁政府当局禁用此种色素，英国可口可乐公司表示，公司会改变配方，但没有时间表；另据台湾太古可口可乐指出，台湾目前没有相关的数据，未来会比照美国减少含量。
4-甲基咪唑是砂糖、阿摩尼亚、亚硫酸盐在高温高压下的化合物，添加在饮料中制造出砂糖加热产生的焦糖色泽，CSPI在3月的报告就指出可口可乐、百事可乐、健怡可乐和百事健怡4种产品都有。
CSPI指出，4-甲基咪唑会增加实验鼠罹患肺癌的风险；而美国联邦食品药物管理局(FDA)则表示依实验鼠剂量来换算，人类每天喝1000罐可乐才可能致癌，因此并没有禁用，美国只有加州明确规范4-甲基咪唑含量30微克的饮料，必须加注致癌警语。