瘦肉精解疑雲規畫邀中市府？ 食藥署下周召開專家會議

食药署、台中市年前复验国产台糖冷冻安心豚梅花肉片，都检出含有不得检出的瘦肉精西布特罗。图／台中市政府提供

食药署、台中市年前同步复验同一盒国产台糖冷冻安心豚梅花肉片，都检出含有不得检出的瘦肉精西布特罗。食药署今表示，预计下周召开专家会议，要找出问题出在哪，有规画邀请台中市府人员。台中市食安处说明，目前尚未接获食药署正式通知。

台中市食安处本月2日公布抽检台糖冷冻梅花猪肉片验出国产猪肉检出西布特罗0.002ppm，但农业部针对来源畜牧场猪只血清、毛发、饲料和同批肉品，抽检45件样本都是零检出，引发争议。写了厘清，食药署、台中市在本月7日同步复验同一盒肉品，都采卫福部公告检验方法，分别检出0.001ppm、0.002ppm，都验出微量西布特罗。

食药署副署长林金富表示，许多专家目前还在国外，仅确定下周召开专家会议，预计邀请食品安全卫生领域、兽医、实验室分析化学专家、畜牧场端专家，还有行政机关如卫福部、农业部、经济部、食品安全办公室等单位。至于是否邀请台中市府人员？有规画但还没定调，但细节还需要联络，需视议程安排，专家是否需要台中相关人员列席。

台中市食安处说明，台中市政府为台中市食安稽查与检验的主管及监督机关，依法稽查食品安全，与市场通路随机抽验，并检验抽验的检体。目前中央与地方都验出该梅花肉片残留瘦肉精西布特罗，检出结论无争议，且该商品是自贩售通路随机抽检后验出，至于源头与成因，尚需等待中央其他单位调查结果，找出原因才能最终定论。

台中市食安处强调，证据到哪里，就跟民众报告到哪里，市府抱持正向的态度看待食安问题，将持续加强市售肉品标示稽查及抽验工作。