「手抓海鮮桶」顛覆中秋烤肉  8種熱炒海鮮2千有找

手抓海鲜桶新鲜有趣，整桶份量足、口味好、CP值高。图／新天地集团提供

享誉80年的海鲜专家新天地集团，去年中秋首次推出的手抓海鲜桶在热销中迅速完售，今年中秋新天地集团将海鲜食材和份量进行双重升级，推出「蟹逅秋波海鲜桶」，主厨严选鳕场红蟹腿、波士顿龙虾、白虾、九孔鲍、扇贝、海瓜子、淡菜、中卷…等多种海鲜与综合时蔬，锁定重视菜色CP值的客群。

新天地再度发挥集团采购优势，今年的「蟹逅秋波海鲜桶」以早鸟激省推出「经典A餐1999元」及「超值B餐3199元」。「经典A餐1999元」约4人份，爽吃波士顿龙虾、九孔鲍、扇贝、海瓜子、淡菜、大白虾、中卷共8种豪华海鲜；而6人份的「超值B餐3199元」则再加码约半斤的4L鳕场红蟹腿，CP值更是爆表。

手抓海鲜桶的魅力，在于新鲜食材与绝妙酱汁的完美融合。经典「炭烤红酱」咸甜适中，浓郁炭香中带有番茄的微酸；「藤椒青酱」则是藤椒与青酱的创新结合，麻而不辣的口感绝妙提升海鲜的鲜甜滋味。

在食材方面，主厨特选稀有4L规格俄罗斯帝王蟹及多种热炒海鲜和蔬菜，将所有食材经大火热炒后，均匀拌入秘制酱汁，盛装于海鲜桶中。其中特选4L鳕场红蟹，在极地深海中经过7年生长，体型巨大、蟹肉紧实，让饕客可以直接手抓大块蟹肉，尽情享受沾满美味酱汁的快感，每一口都感受到极致的豪爽与满足。

缤纷海鲜桶直接手抓大啖，直接颠覆一成不变的中秋烤肉公式。图／新天地集团提供

「蟹逅秋波海鲜桶」可搭配「炭烤红酱」（左）、「藤椒青酱」酱料。图／新天地集团提供

主厨特选稀有4L规格俄罗斯帝王蟹。图／新天地集团提供