馊水油四窜 萧彤雯忆林杰梁：守护食安还有好长路要走
台湾最近很不平静，惊爆强冠公司用回收的馊水油作为原料，再贩卖给下游多家厂商，中标厂商多达235家，搞得全台人心惶惶。主播萧彤雯5日下午在个人脸书PO文，回忆起2013年过世的食安英雄林杰梁，忍不住感叹，「守护食安，我们还有好长的一段路要走！」引起许多网友共鸣。
萧彤雯在留言中表示，近日正在拜读食安英雄林杰梁的传记，才看完一半就爆发馊水油风暴。她也透露，由于正好碰上林医生过世刚满一周年，因此心里颇有感触，忍不住在留言中大叹台湾所面临的食安问题还须长期抗战，让许多网友觉得心有戚戚焉，纷纷加入讨论，大批不肖商人太没良心。
▲萧彤雯回忆起食安英雄林杰梁，一想到最近台湾又爆发严重的食安问题，忍不住PO文说出心中感慨。（图／翻摄自萧彤雯脸书）
林杰梁医师生前就致力于向大众宣导食品安全、正确饮食以及防毒养生等观念，加上专业知识丰富，对食品安全的相关资讯多有涉猎，时常接受各大媒体采访，是毒物权威专家之一，在台湾拥有很高的声望。不过，他却在2013年8月遭到不明毒物感染，当月5日中午就病逝于桃园长庚医院，为期55年的人生就此划下句点。