他没牙「硬吞鹅肉」惨卡食道 医：严重会破掉出血！
台中一名70多岁的老翁，一个月前紧急到急诊报到，家属说：爸爸吃了一块鹅肉后，就一直咳嗽、呼吸喘不过来，胃镜检查下发现食道卡住一块4公分*2公分的鹅肉，造成老翁呼吸不顺畅。医师表示，因压迫气管让患者觉得氧气不够；且依学理而言，食物卡太久会造成局部缺血、甚至食道破掉的情况。
丰原医院肝胆肠胃科主任何明印表示，一名73岁的林姓患者，在一个月前紧急到急诊报到，家属说：爸爸吃了一块鹅肉后，就一直咳嗽、呼吸喘不过来，急诊医护人员进行X光检查后，并未察觉异样，因肉属于软组织，在X光下室看不清楚的，除非鹅肉还有骨头，才能察觉。
▲老翁呼吸不顺，医师发现是鸭肉卡食道。（图／丰原医院提供）
由于患者呼吸不顺的症状蛮明显的，透过胃镜检查，才发现一块大约4公分*2公分的鹅肉卡在食道的最上端，上不上下不下的，加上食道跟气管隔旁边而已，鹅肉整个压迫到气管，才会觉得呼吸很不顺畅。
何主任解释，加上这位患者没有牙齿，整块鹅肉是完整的卡在食道里，研判他没有好好的把鹅肉一口一口慢慢咬碎，可能咬没几口后就将它吞到肚子里。其实鹅肉的肉质在肉类里算是硬的，如果没有好好咀嚼，硬吞容易卡在食道导致呼吸不顺畅。因压迫到气管，患者会一直觉得氧气不够，会想一直吸气、且有躁动不安的情形，依照学理来说：食物卡太久会造成局部缺血、食道破掉出血情形。
▲老翁没细嚼，大块鸭肉卡食道。（图／丰原医院提供）
一般常有异物卡在食道的患者，多以没有牙齿的老年人居多，老年人没有牙齿在咀嚼上不易，容易咬几口就往肚里吞；另外慢性十二指肠溃疡导致变形与狭窄的病人，比较容易导致异物或食团卡在胃内。何主任提醒，不论是谁，在咀嚼食物时，一定要细嚼慢咽，才能减少异物卡在食道、甚至引起气管的的压迫，导致呼吸困难情形发生。