男子挺凤梨大口吞 卡在食道送医脱险

李姓男子大口吞凤梨，结果卡在食道。（南投医院提供／廖志晃南投传真）

47岁李姓男子，购买凤梨后当场大口吃，随即觉得胸前有东西堵住，吞不下去，喝水也无法缓解不适，于是到南投医院急诊，由医师以内视镜治疗，才将整块约5乘6公分的凤梨夹出。

南投医院院长洪弘昌指出，李姓患者在享用凤梨时，没有细嚼就吞下，因此，进行内视镜检查时，发现整块凤梨卡在食道入口5公分处，距离口腔约22公分，卡在咽壁上，导致不适，因为在胸口上端，就在食道与气管交接处附近，稍有不慎，会有窒息的可能。

洪弘昌表示，发生食物噎到意外时，应停止进食，实施哈姆立克急救法，并尽速就医由专业医师协助处理；切勿听信坊间喝醋、吞饭等方法，如果自行处理不当，可能会让食物卡得更深，更难取出，若不慎呛进气管，恐怕引起吸入性肺炎，甚至引发并发症。洪弘昌也提醒长者、幼童或吞咽困难患者，进食应细嚼慢咽，家属也要尽量在旁陪同，避免发生意外。

南投医院营养室主任蔡秀雯表示，凤梨含有丰富的营养成分，例如帮助蛋白质分解的酵素、纤维及维生素，根据卫生福利部公布的食品营养成分资料库显示，每100公克凤梨含热量46卡、糖类11克、粗纤维1.4公克、还有维他命A、C、B1、B6、E及生物碱等。

洪弘昌表示，凤梨含有消化酵素，能够帮助消化，还有水溶性纤维果胶等，可增加肠内有益菌活动及排便顺畅，减少致癌物质和肠壁接触时间，也是有助于肠道保健的水果，建议民众选择当季新鲜凤梨，及多摄取新鲜蔬果。