她手作「猫掌布朗尼」 饱满肉球让网大呼:跪求食谱~

▲第一次手作猫掌布朗尼就超成功。(图/网友cuteeeee授权提供,请勿随意翻拍,以免侵权)

网搜小组台北报导

网友cuteeeee在PTT「女孩板」(WomenTalk)分享4颗超饱满的「猫掌布朗尼」说,这是她第一次尝试手作蛋糕,虽然外观很粗糙,但身为烘培初学者已经很满足。乡民们看完后,纷纷留言表示「超可爱」,还有很多人向cuteeeee「跪求食谱」。

cuteeeee在文章中写道,看网路上说布朗尼是零失败的手作蛋糕,于是就趁着放假参考食谱试作,「但我觉得吃起来比较像一般的巧克力蛋糕,囧。」网友们则鼓励她,「这个如果贩卖我会买单」、「好可爱,舍不得吃吧!」、「看起来好好吃」、「可以站内食谱吗?」

cuteeeee提供的「猫掌布朗尼」食谱:

准备材料份量4颗):1.猫掌模具(一般烘培坊或拍卖皆有卖)2.巧克力 60g(我到超商随便买的黑巧克力..)3.全蛋 1颗4.无盐奶油 15g5.白砂糖 25g6.低筋面粉 30g7.牛奶 1匙(可加可不加)

做法:巧克力隔水加热融化 (等等才会用到) 奶油先隔水加热或是直接微波融化 (也是等等才会用到) 烤箱150度预热10分钟1.蛋+糖搅拌均匀 2.加入融化的奶油、一小匙牛奶拌匀 3.加入低筋面粉拌匀(要过筛)4.用小汤匙将面糊放入「猫掌肉垫处」填满 (先进烤箱烤约6~8分钟) 5.将融化的巧克力倒入剩下的面糊中搅拌均匀 6.填入猫掌烤模里(放8~9分满)7.再放回150度的烤箱中烤30分钟就完成啰^^!