台北国宾感恩节炉烤火鸡礼篮 11／15前预购赠南瓜派

台北国宾针对感恩节推出「美式炉烤火鸡礼篮」，11/15前预购加赠主厨特制南瓜派。图／台北国宾饭店提供

超前部署抢感恩节与圣诞节商机，台北国宾大饭店ahmicafe即日起至12月25日推出「美式炉烤火鸡外带礼篮」，每篮售价3800元，适合6至8人一同享用，11月15日前预购，加赠主厨特制南瓜派乙份。

台北国宾大饭店ahmicafe的「美式炉烤火鸡礼篮」，主厨严选6公斤重的美国进口火鸡，以蔓越莓、栗子、白兰地与多种香料填入火鸡中，更精心选用温体猪所制成的香肠，切碎填入内馅，为整体增添迷人的咸香风味。烘烤过程中为了增加天然香草气息，特别加入鼠尾草、蒜头及百里香。为将火鸡鲜美肉汁锁住，主厨遵循道地美式手法，先以大火烘烤再转以小火焖烤，火鸡肉伴随多种精选香料在炉烤过程中不断释出诱人肉汁，烤制过程中将自然流溢出的喷香肉汁反复浇淋于外皮，直至表皮出现晶莹饱满的金黄色泽，外脆内嫩的绝妙口感令人吮指回味。

此外，主厨更特制两种别具风味的野莓酱与主厨干邑鸡汁与烤火鸡相佐，其中「野莓酱」以覆盆子、红醋栗、蓝莓以及柳橙等多种新鲜水果调和而成，饱富果香的酸甜滋味令人垂涎欲滴，让味蕾品味火鸡肉的另一番柔美滋味；「干邑鸡汁」则是汲取烤鸡精华鸡汁，加入香醇的干邑白兰地熬煮而成，微醺的成熟韵味适合搭配火鸡一同享用。此外，礼篮更附上「香烤奶油水果玉米」、「香料培根洋芋」、「凯萨沙拉」与「法国长棍面包」等经典佳肴，澎湃份量适合6人以上分享，满足阖家大小的胃囊。凡11月15日前预购国宾炉烤火鸡礼篮，再免费赠送浓郁香醇的「主厨特制南瓜派」乙份（加购价480元），为您与家人的冬日欢聚时光甜蜜加分。