台北老爷中山日料6道鳗肴补元气 La Cafe法义料理四人同行一人免费

台北老爷酒店「中山」日本料理厅推出「元气鳗满」盛宴，提供6道鳗鱼料理让食客补元气。图／台北老爷酒店提供

抢攻暑假外食商机，台北老爷酒店馆内「中山」日本料理厅及「Le Cafe」咖啡厅即日起至9月30日推出新菜单，前者推出「元气鳗满」盛宴，以充满季节与节日感的多道鳗鱼料理提振食欲、滋补元气；后者则搭2024法国巴黎奥运列车推出「食尚欧陆．义犹未尽」经典欧陆自助佳肴，除了推出法国及义大利当地风土、家常菜和经典料理，还有欧洲其他国家深受欢迎的佳肴。

日本传统认为鳗鱼在夏季能增加体力补元气，台北老爷「中山」日本料理厅的「元气鳗满」盛宴，今年推出六道单点鳗鱼料理菜色有「鳗鱼饭三吃」、「鳗鱼小火锅」、「鳗蒲烧白烧双味饭」、「鳗鱼饭」，以及「鳗鱼蒸蛋」与「鳗鱼温热握寿司」，价格自480元至880元不等。

呼应2024巴黎奥运，「Le Cafe」 咖啡厅，主厨设计推出「食尚欧陆．义犹未尽」主题料理，包括有法国、义大利当地风土、家常菜和经典料理，还有欧洲其他国家深受欢迎的佳肴，活动期间平日午晚餐四人同行一人免费，自助下午茶双人同行1,588元起。

Le Cafe欧陆料理有法式「菠菜鲭鱼甜椒咸派」、义式「天使冷面佐酪梨莎莎酱」、「炸披萨饺佐柠檬苹果馅」、「西西里风纸包鱼佐红甜酱」、「迷迭香烤马铃薯佐明太子干贝」、「义式鸡波球」等。除了法义料理外，周末餐期提供英国传统名菜威灵顿牛排」，口感层层堆叠的功夫菜，主厨严选经过精修的整条软嫩菲力牛排，煎到表面及两端五分熟，再依序放上蘑菇、菠菜、火腿、酥皮面团烘烤约30分钟，完成后外层是油亮又带着浓郁奶香的酥皮，一刀切开香气四溢的肉汁缓缓流出，里面尽是丰富的味道。