台南7校午餐 議員爆吃爛菜黑幕

台南市议员林燕祝指接获家长陈情,有学校放任营养午餐不肖厂商提供劣质烂菜。记者吴淑玲/摄影

台南市议员林燕祝昨质询爆料,近日接到多所学校家长投诉,孩子营养午餐吃不饱,经查是不肖供应商提供劣质烂菜,疑有涉及枪击案的家长会长在背后为厂商撑腰,令学校心生畏惧,要求市府尽速调查有无采购黑幕,保障学生营养午餐的安全。台南市教育局表示,已修订家长会设置办法,若通过,将是全国第一个排黑条款。

台南市议员指某国小家长会长疑涉入刑事案,建议解任,台南市教育局表示,疑涉刑案的家长会长近日已请辞,为避免未来发生类似情事,已完成家长会设置办法修订程序,增订3年内涉刑案不得任家长会长的消极条件限制,下周市政会议通过后发布实施,符合各界对学校家长会长更高道德标准的期待,避免对师生产生负面影响,也提高学校家长会长的公共形象与楷模示范影响力。

林燕祝说,家长投诉午餐食材茄子腐烂、花椰菜心发黑、丝瓜发霉,供应厂商多次将劣质蔬菜送至学校厨房,厨工挑捡出烂掉的蔬菜,可食用部分所剩不多,导致学童反映吃不饱,受害有7所学校,学校厨房与行政人员反映,却被厂商威胁。他进一步爆料,该校家长会长涉枪击案,3月20日释放,21日就到学校威吓说供应商是他「兄弟」、质疑为何刁难, 4月8日长豆和高丽菜发生问题,该会长又到学校骂厨工,让厨工吓得要死。

台南市府日前公布93.6%国中小午餐由公办公营的自设厨房供应,全国第1,其中56所中央厨房负责供应161校午餐,联合供餐比率高达77%,成效6都第1,同时聘78位营养师协助学校午餐食安把关。教育局强调,为确保食材采购、验收等品质,订有标准化作业流程,不容品质欠佳食材进入校园,食材验收若不确实,一律追究责任。此案采购验收是否违法,政风单位已介入调查。

教育局指出,家长会属非法人的自治团体,学校不能干涉家长会运作,但家长会长代表家长会,公共形象相对受瞩目,对家长会长的表现也有较高期待。