台南大员皇冠彩丰楼 10月上新菜

台南大员皇冠假日酒店彩丰楼自10月起升级为4人份「龙虾泡饭套餐」，只要4,800元。图／台南大员皇冠假日酒店提供

光辉10月来到，台南大员皇冠假日酒店彩丰楼10月推出「光辉十月 寻找一零用餐享88折」，找朋友吃饭，一起寻找「1、0」吧。国庆宝宝本人生日用餐加码招待。台南大员皇冠假日酒店彩丰楼香港籍袁东海主厨也同步推出新菜色，刷新客人对粤菜的味觉体验。

自即日起至31日于彩丰楼推出「寻找一零享88折」活动， 2位成人以上同桌用餐，只要一人身分证字号或生日对中「1、0」，全桌同享88折优惠，另加原餐价10％服务费。国庆日当天，若是国庆宝宝来用餐，提前一天订位并告知寿星本人用餐，则加码送寿星猪脚面线1份。

迎接双十国庆出游人潮，或亲朋好友放假聚餐，彩丰楼香港籍主厨袁东海摩拳擦掌准备迎客，其中龙虾泡饭自8月推出后深受饕客喜爱，刚炸好金黄色的美浓脆米粒，倒入汤内瞬间哔啵作响，宛如米粒在跳舞般，充满视觉与听觉震撼效果，香浓龙虾金汤与澎湃海鲜滚烫上桌，令人赞不绝口。

10月起升级为4人份「龙虾泡饭套餐」只要4,800元，包括广式片皮鸭半只、香煎花枝韭菜饼、蛤蜊蒸烧卖、鱼露芥蓝心、季节水果盆，且享有以150元加购「丰收IPA精酿啤酒」。

袁东海主厨也将推出正宗老广滋味，融入在单点菜单当中，如港式蟹肉烩伊面是广东人过去喝喜酒前齐聚打麻将的习惯，晚上8点开席前，垫垫肚子的特色小食；「港式云吞面」以扁鱼汤为底，云吞中吃得到扎实虾肉丁，属于道地港式风味；「鲜蚵鸭肉羹」灵感来自港式老菜八宝鸭羹，创意发想源自于台南鲜蚵，呈现出海陆双重好滋味；「府城风味北寄贝」将蛤蜊加入鸡骨高汤，为台南人偏爱的甜味。彩丰楼订位专线：（06）512-1807。（禁止酒驾‧饮酒过量‧有害健康）