台中乌日九德国小南瓜大丰收 从产地到餐桌学惜福

台中市乌日区九德国小食农教育今年种下南瓜，近日果实成熟适逢几波春雨，趁下大雨前抢收，学童兴奋拿起剪刀，争抢采收。（潘虹恩摄）

台中市乌日区九德国小食农教育今年种下南瓜，经过4个多月照顾，结果累累，学童13日上午采收第1批南瓜。（潘虹恩摄）

台中市乌日区九德国小食农教育今年种下南瓜，学童13日上午采收第1批南瓜，收获满满。（潘虹恩摄）

台中市乌日区九德国小学童13日采收食农教育种下的南瓜，并找到5种不同品种的南瓜评鉴，体会不同南瓜的口感。（潘虹恩摄）

俗语说「春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根」，夏天正是吃瓜的季节。台中市乌日区九德国小与乌日农会携手推动食农教育，过去皆是在校内种植水耕葱，今年首度种下南瓜，经过4个多月照顾，结果累累，学童13日上午采收第1批南瓜。

九德国小推动食农教育多年，尤其前2年将水耕葱带进校园种植相当成功，并代表台中市参加全国四健作业组竞赛连续2年荣获三等奖佳绩，今年由乌日区农会辅导的青农陈君如带领五年级26位学童种植南瓜；近日果实成熟适逢几波春雨，趁下大雨前抢收，学童兴奋拿起剪刀，在南瓜田中寻找成熟的果实，争抢采收，脸上洋溢着满足的笑容。

陈君如说，食农教育一般以短期叶菜类为主，南瓜属时长较长的作物，过程中病虫害、整枝等管理「眉角」很多，希望以农夫较专业的角色带领孩子更深入认识南瓜，从种苗、整枝、理蔓到开花授粉；这次大约种植25株，预计可收成至少50颗。近日梅雨季，他们将南瓜垫高并将农田开沟，较不用担心南瓜泡水烂掉。

五年级班导师张恬绮说，这次种植栗子南瓜、祥姑南瓜和阿成南瓜，班上小朋友每天早上8点和下午3点都要浇水、施肥，终于收成。今日另外再找了牛奶南瓜和车轮南瓜给孩子评鉴，体会不同南瓜的口感。珍惜是孩子最重要的心态，孩子做中学可以让他们学习惜福，好好珍惜人事物。

九德国小校长刘纪盈表示，食育应从小扎根，从产地到餐桌，让孩子认识食物、学习尊重土地、感恩食物，在农耕体验中学习到更多元的知识。

学生廖天辰表示，这是很特别的经验，当自己辛苦栽种的南瓜收成，心中非常感动，觉得辛苦值得的，也体会到食物得之不易；学生吴沛汧说，经过4个多月每天早上8点和下午3点浇水、施肥并除草，终于收成。