桃园地区第2家!吃到饱火锅「蒙古红」桃园店11/2-11/8试营运
▲蒙古红蒙古火锅汤底超特别,别的地方可是吃不到。(图/IG@tiffanyang_1027提供,请勿任意翻摄以免侵权)
因为房租居高不下、东区人潮衰退而搬离台北市的蒙古红火锅吃到饱餐厅,在2020年疫情冲击的这一年却持续逆势展店,继桃园的中坜店、新北市的芦洲店之后,年底再前进桃园市桃园区开出第4家分店,11月2日至11月8日试营运。
蒙古红火锅的白汤有别于一般的涮涮锅,用龙眼、枸杞、党参、红枣数十种的中药,再和鸡骨、鸡爪所熬制而成。而要吃出好汤头,店家建议先要放自己爱吃蔬菜,蔬菜会吸取浓浓的汤汁,当青菜的满足感结束之后,在未加汤的情形下可以来一包王子面,之后再加汤来吃会破坏汤头的海鲜。
▲蒙古红蒙古火锅2020年已开出3家分店。(图/取自蒙古红- 全台湾最道地的蒙古火锅脸书)
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